zurück| Geschrieben von krebs7 am 19.12.2010, 21:32 Uhr |
Garnelen,Scampis?
Hallo!
Ich habe soetwas noch nie gemacht, möchte es aber gerne mal probieren!
Hat jemand ein leckeres rezept?
Mfg Mandy
Beitrag beantwortenRe: Garnelen,Scampis?
Antwort von claudi700 am 19.12.2010, 21:39 Uhr
schnell und einfach:
garnelen entdarmen, panzer aufschneiden. olivenöl in eine pfanne geben, erhitzen, garnelen rein und 2 bis 3 knoblauchzehen mitbraten, diese rausnehmen, wenn sie braun werden (sonst schmeckt das öl bitter). wenn die garnelen farbe haben (orange/rot), rausnehmen, salz, pfeffer und zitronensaft drüber, sofort serviern.
oder braten und mit frischen tomatenwürfel mischen, salz, pfeffer, knoblauch und petersilie dazu, mit pasta mischen, sofort servieren.
wenn die garnelen ganz ohne panzer sind, sind sie leichter zu essen, das nackig-machen hat aber auch seine reize ;-)
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wie lange haelt sich das zeug eigentlich im TK?
grummel....
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