Ganz leckere Kuerbissuppe

Kürbissuppe

1 Kürbis
3 Zwiebeln
2 Esslöffel Butter
1 Teelöffel Paprika oder Chilipulver
200 ml Sahne
200 ml Orangensaft
600ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer

Kürbis (je nach Sorte schälen) und in Würfel schneiden, Zwiebeln würfeln. Beides in Butter andünsten. Paprikapulver dazugeben, und in Gemüsebrühe ca 15 Minuten köcheln, bis der Kürbis weich ist.
Vom Herd nehmen, das ganze pürieren. Sahne und Orangensaft dazugeben, nochmal kurz aufkochen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.

Habe bisher keinen gefunden, dem sie nicht geschmeckt haette!

LG
Connie