Ebly

Ich benutze das teilweise als Suppeneinlage anstelle von Nudeln. Da der Weizen vorgegart ist, geht das schneller, als z.B. Hartweizen oder Gerste in die Suppe zu geben. Ich finde nicht, dass es schlecht schmeckt, kommt halt drauf an, wie man es wuerzt. Es stimmt, dass Ebly weniger naehrstoffreich ist als z.B. Vollkornweizen oder Gerste, allerdings auch nicht weniger als normale Suppennudeln.

Gruss
FM