claudi700

entweder mürbeteig machen (der ist fester als der boden vom kirsch-quark-streusel), kirschen drauf, streusel drüber.

oder den boden wie beim kirsch-quark-streusel, den ca. 5 minuten vorbacken kirschen abtropfen, aus dem saft mit ein wenig stärke eine dickliche masse anrühren, mit den kirschen mischen, auf den vorgebackenen boden, streusel drauf und backen.

mit gelatine gehts daneben, weil durch das backen die festigkeit der kirschmasse wieder verschwindet.

winke
claudia