Buttermilchkuchen

Ich möchte gern einen Buttermilchkuchen machen. Habe beim Bäcker einen so tollen ,leckeren gegessen .Schön hoch,saftig usw.

Hatte meiner Schwiegermutter vorgeschwärmt,die gab mir dann ein Rezept,bin aber nicht so begeistert. ... Da kommt ,,nur" 1/4 Liter Buttermilch rein,der Rest besteht aus 6 Eiern,200g Zucker ein Päckle Vanillepuddingpulver 1 Becher süße und 1 Becher saurer Sahne und ein Becher Joghurt. Außerdem stehen keine Backzeiten und Temp.dabei und es soll ein Mürbe,-oder Hefeteig drunter.

Ich glaube der vom Bäcker hatte gar kein Boden,war wie ein Rührkuchen,nur eben ganz ,,fluffig"
Hat mir jemand so ein Rezept oder kann mir sagen,ob ich das oben genannte nehmen kann,ohne ein Boden drunter zu machen und mit welcher Backzeit + Temp.ich das backen sollte ?