Buttergebäck

Hallo Zusammen,

ich habe am Dienstag 3 Kinder zum Plätzchenbacken eingeladen.

Ich will einen Teig zum Ausstechen. Ich habe zwar ein sehr gutes Rezept für Buttergebäck, aber ich finde den für Kinder so gar nicht geeignet, da der Teig sehr bröselig ist und viel Geduld beim Ausrollen benötigt.
Vielleicht hat Jemand ein Rezept, wo sich der Teig gut ausrollen lässt und schmeckt ?

Vielen Dank schon mal

Grüßle
Daniela