zurück| Geschrieben von MattiNr3 am 30.10.2010, 13:33 Uhr |
Brauche dringend ein Fantakuchenrezept und noch ne frage dazu
kann ich Fantakuchen mit weißer Kuvertüre und Schokostreuseln verzieren?
LG Tanja
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Re: Brauche dringend ein Fantakuchenrezept und noch ne frage dazu
Antwort von mißzyx am 30.10.2010, 13:35 Uhr
boden:
4 eier
200 g zucker
1 pck. vanillezucker
125 ml öl
250 g mehl
3 tl backpulver
125 ml limonade (fanta o. ä., hauptsache mit kohlensäure)
belag:
2 dosen pfirsiche (geht auch mit gemisch aus pfirsichen und aprikosen oder nur aprikosen, mandarinen etc.)
3 becher sahne
3 pck. sahnesteif
4 pck. vanillezucker
2 becher schmand
zimt-zucker
die eier mit dem zucker und dem vanillezucker schaumig schlagen. öl langsam einrühren, dann die limonade abwechselnd mit mehl und backpulver unterrühren. teig auf ein mit backpapier belegtes blech geben und bei 180 grad ca. 20 - 25 minuten backen. erkalten lassen.
für den belag das obst gut abtropfen lassen und in stückchen schneiden. die sahne mit dem sahnesteif und vanillezucker steif schlagen. schmand unterheben. das obst unter die masse heben und auf den boden streichen. mit zimt-zucker bestreuen
ja wieso sollte das nicht gehen
Re: Brauche dringend ein Fantakuchenrezept und noch ne frage dazu
Antwort von Fru am 30.10.2010, 13:52 Uhr
Öhm, ich stelle mir auf der Schmandmischung eine Glasur nicht so dolle vor...Schokostreusel könnten passen...
Tipp: Ich würde Mandarinen nehmen, ist weniger arbeit und sie sind saftiger!
Ich möchte keine Schmand oder Sahne Mischung oben drauf machen, nur
Antwort von MattiNr3 am 30.10.2010, 13:59 Uhr
den Boden und dann Kuvertüre und streusel oben drauf. Meine kinder essen kein Obst auf Kuchen :-))
Das heißt, Du hast weder Schmand noch Sahne noch Obst obendrauf?
Antwort von Fru am 30.10.2010, 14:33 Uhr
Öhm, warum machst Du dann nicht einen Blechkuchen, der ein wenig schmeckt. So voller Geschmack ist das ja nicht gerade und von der Fanta merkt man geschmacklich nicht wirklich was...
Re: Das heißt, Du hast weder Schmand noch Sahne noch Obst obendrauf?
Antwort von DK-Ursel am 30.10.2010, 14:40 Uhr
Hej!
Da muß ich Fru zustimmen - wenn Du meinst, durch die Fanat würde der Geschmack bestimmt, irrst Du Dich.
Die ist nur zum Lockern da - Stichwort Kohlensäure.
Daher kannst Du auch jedes andere kohlensäurehaltige Getränk nehmen.
Ein Blechkuchen läßt Dir da ganz andere Möglichkeiten, wen Du kein Obst dabei haben möchtest.
Gruß Ursel, DK
Re: Das heißt, Du hast weder Schmand noch Sahne noch Obst obendrauf?
Antwort von mißzyx am 30.10.2010, 15:07 Uhr
mach doch einen streuselkuchen.
Re: Brauche dringend ein Fantakuchenrezept und noch ne frage dazu
Antwort von claudi700 am 30.10.2010, 15:08 Uhr
du könntest auch
buttermilch-kokoskuchen machen oder
quark-streusel
hefe-butter-kuchen
Re: Fantakuchen schmeckt auch mit Zuckerguss oder Schoki
Antwort von Kauko:-) am 30.10.2010, 16:52 Uhr
Guck mal, den hatten mir meine Kids vor 10 Tagen gemacht.
Die Kids mochten den total gerne, mir schmeckt er mit Zuckerguss besser .
Im übrigen macht meine Oma den immer mit Pflaumemus und Schmandsahne,
was mit bedeutend besser schmeckt , als Mandarinen oder Pfirsiche
Ich vermute aber eher
Antwort von Fru am 30.10.2010, 17:48 Uhr
...das es hier um den Fantageschmack ging, der ja nun nicht wirklich rausschmeckbar ist :-)
Bitte schnelle Hilfe! wie ein Ei ersetzen?
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