Bitte einen Tipp!

Hallo und sonnigen Guten Tag zusammen,

wir kochen immer Abends daher hats noch ein bissi Zeit ABER

Habe gestern Gehacktes/Hackfleisch gekauft um Zucchini mit Hackfleischbällchen zu machen mit Kartoffeln nun habe ich aber noch ein Pfund über von den Hackfleisch,

was mach ich da heute draus?
Habe Kohlrabi Möhren, Reis, Salat, Pilze usw. im Haus

Wir sind 4 Personen Eure Tipps Bitte

Vielen Lieben Dank
lalelu13