zurück| Geschrieben von Anna Virginia am 24.07.2008, 9:46 Uhr |
Hilfe! Ich heirate und brauche Rezepte für Torten...
...kann nur Blechkuchen. Ich liebe zB Frankfurter Kranz. Hat jemand schöne Toten Rezepte?
Liebe Grüße
Beitrag beantwortenRe: Hilfe! Ich heirate und brauche Rezepte für Torten...
Antwort von Hase67 am 24.07.2008, 11:13 Uhr
Hi,
Frankfurter Kranz ist vergleichsweise einfach.
Rührteig:
200 g Butter, 200 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 4 Eier, 2 EL Rum, Saft und abger. Schale von 1 Zitrone schaumig rühren, 300 g Mehl, 200 g Speisestärke und 1 Pck. Bapu gut mischen, drübersieben und unter den Teig ziehen. In einer Kranzform bei 175 Grad 1 Stunde backen.
Kuchen 12 Std. ruhen lassen.
Für die Buttercreme 400 g Butter, 300 g Zucker, 4 Eier und 1 Pck. Vanillezucker zu einer Creme verrühren. Den Kuchen zwei Mal waagrecht durchschneiden, jede Schicht mit Creme bestreichen, zusammensetzen. Den Kranz außen mit Creme bestreichen, 100 g Krokantstreusel darauf verteilen und leicht andrücken. Einen zurückbehaltenen Cremerest in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen, den Kranz obedrauf mit kleinen Tupfen verzieren, mit kandierten Kirschen verzieren.
LG
Nicole
Re: Danke, werde mal vorbacken ...
Antwort von Anna Virginia am 24.07.2008, 11:16 Uhr
...um zu sehen ob man ihn essen kann. Nichts gegen das Rezept, aber ich kenne meine Torten 
Re: Danke, werde mal vorbacken ...
Antwort von claudi700 am 24.07.2008, 11:35 Uhr
hallo,
vielleicht wäre ein einfacher obstkuchen auch mal was? biskuit backen, 1 x durchschneiden, mit marmelade oder vanillepudding bestreichen. zweiten boden drauf, frisches obst drauf und tortenguß drüber. außen mit etwas vanillecreme bestreichen und mandelblätter hinklatschen. geht schnell und sieht nach was aus ;-)
claudi
Re: claudi
Antwort von Anna Virginia am 24.07.2008, 11:56 Uhr
Danke, das hört sich auch super lecker an. Vielleicht mit Erdbeeren 
Mal sehen wer die ganzen vorgebackenen Torten ißt 
Lg
Habe wunderschoenen lachs bekommen
Süßes Flammkuchenrezept @speedy und die anderen
@claudi700 wegen nem Schmandkuchen
Folienkartoffel-Würzer
2 Fragen hab...
Welche beilage zu lachs auf blattspinat kochen
Tortenrezept
Kartoffelgratin.... was dazu
Schnelle und einfache Gerichte
