zurück| Geschrieben von bubumama am 13.09.2008, 19:22 Uhr |
Auch eine Frage zum Holunder
Hallo,
bei uns auf dem Land hier wächst überall Holunder.
Gibt es verschiedene Arten? Den ich immer sehe, der ist schwarz, kleine Beeren an Rispen dran am Baum wachsend.
Darf man den einfach nehmen? Ist das ein Wildgewächs wie Walderdbeeren oder Brombeeren?
Und wenn ich ihn habe, was kann ich damit machen?
Und vor allem WIE bereite ich div. Sachen zu? Ich habe bisher noch nie mit Holunder was gemacht.
Wie mache ich z.B. Holundersirup oder Gelee?
melli
Beitrag beantwortenRe: Auch eine Frage zum Holunder
Antwort von Fredda am 13.09.2008, 22:31 Uhr
Entsaften, Saft einkochen oder als Gelee (mir schmeckt es nicht) einkochen. Der Saft ist warm toll bei Erkältungen.
Gruß,
Fredda
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