Bin total überfordert...möchte gesünder leben und fitter werden...aber wie?

Hallo,
ich bin berufstätige Mama, meine Kinder sind fast 3 und 5 Jahre alt und ich arbeite 30 Std./ Woche im Kindergarten.
Da mein Mann im Schichtdienst arbeitet und ich meist den Nachmittag mit den Kindern alleine bin, habe ich für Sport keine Zeit.
Somit habe ich für meine Wege das Auto abgeschafft und fahre alles mit dem Rad. Kindergarten, Musikschule, Turnen, Kinderarzt, Einkaufen, etc. So kommen ca. 60 km pro Woche zusammen. Mit Kind hinten dran ist das doppelt Sport ;)
Am Wochenende machen wir gern Radtouren, Segeln, Paddeln, im Winter Langlauf. Mir muss das reichen.
Bzgl. Ernährung achte ich drauf, dass ich mich gesund ernähre, 5x Obst/Gemüse am Tag, wenig Süßes, wenig Fleisch.
LG, Philo