Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!

Das war ja wieder eine kürzere Wochefür uns hierzulande, auch wenn ich an einem Abend noch Personalsitzung hatte. Da ich kein Auto zur Verfügung hatte, bin ich ein Stück nach Hause gelaufen, bis mein Mann mich aufsammelte - ach, das war ein herrlicher Sommerabend, fast tat es mir leid, abgeholt zu werden
Am Feiertag (Verfassungstag) schneite große Tochter unverhofft rein - das war auch ein netter Nachmittag, ich habe mich wirklich gefreut, daß sie so spontan zu Besuch kam, das kommt viel zu selten vor.
Am Freitag dann haben wir die jüngere Tochter vom Zug geholt --- nur noch 3 Wochen, dann ist sie wieder ganz zuhause, kaum vorstellbar.
Dann muß ich auch kochtechnisch wieder anders denken, dabei habe ich mich gerade erst an die kleinen Töpfe gewöhnt. Das Jahr ging einfach viel zu schnell vorbei!!!

Unser Rückblick auf die Woche sieht so aus:


Rückblick:2.6.-8.6.

Montag Fischfrikadellen mit Bratkart.

Dienstag: gefüllte Wraps

Mittwoch: Frikadellen mit Broccoli und neuen Kart.

Donnerstag Spinat mit Spiegeleiern und neuen Kart.

Freitag: marinierte Koteletts mit Kart.Salat

Samstag: Nudelauflauf

Sonntag (Pfingsten): Schweinemedaillons mit Champignons

Eine gute Woche - Ursel, DK