Der erste Brei - die Beikost

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Geschrieben von strange1993 am 08.08.2015, 12:46 Uhr

Beikost

Hallo,
nicht mehr all zu lange, dann können wir mit dem Beikoststart anfangen.
Jetzt habe ich letztens mal durch die Regale geschaut und mir ist bei den Karotten was besonderes aufgefallen.
Also:
Bebivita enthält zusätzlich noch Rapsöl.
Alete enthält zusätlich noch Rapsöl und Sonneblumenöl.
Babylove enthält kein Öl.
Hipp hab ich eines zugeschickt bekommen was auch kein zusätzliches Öl enthält.

Was ist denn jetzt gut? Ist es besser, dass die Glässchen noch zusätzliches Öl enthalten oder soll ich lieber welche kaufen ohne Öl? Was muss ich noch beim Beikoststart beachten?
Letztens hab ich noch einen Artikel gelesen, dass Babys das erste Jahr jeden Tag Fleisch oder Fisch brauchen. Ist dies zwingend notwendig? Weil wir selbst nicht jeden Tag Fleisch oder Fisch essen. Haben es mitlerweile drastisch reduziert und fühlen und dadurch besser.
Desweiteren hab ich in den Regalen Beikostöl gefunden. Wofür ist dieses gut? Muss man dieses noch anwenden, wenn in den Glässchen Öl schon enthalten ist?

Das sind so einige Fragen die ich habe, nur ich möchte etwas schlauer sein und alles richtig machen, sobald wir mit dem Beikoststart beginnen können. Desweiteren will ich nicht innerhalb kürzester Zeit mich informieren, sondern ohne Stress mich schlau machen.

 
3 Antworten:

Re: Beikost

Antwort von lanti am 08.08.2015, 15:07 Uhr

Hallo,

der erste Gemüsebrei muss noch kein Öl enthalten - denn alle wichtigen Nährstoffe incl. Fett liefert dann noch die Milch, die das Baby zum satt trinken bekommt.

Dem Gemüse Kartoffel Brei wird später Öl beigefügt, weil es Kalorien/wertvolle Fette liefert und um die Aufnahme fettlöslicher Vitamine (wie zB Vitamin A aus Karotten) zu verbessern. Zudem wirkt Öl stuhlauflockernd.

Karotten enthalten viel Vitamin A und sind zudem stuhlfestigend. Daher ist es nicht falsch, dem Karottenbrei schon Öl beizumischen - insbesondere wenn das Baby zu Problemnen mit festem Stuhl neigt.

Das kannst Du also machen wie Du möchtest ;)

Damit das Babys genug Energie und hochwertige Fettsäuren bekommt, sollte der Gemüse Kartoffel Brei Öl enthalten - entweder einfaches raffiniertes Rapsöl (geschmacksneutral) oder eben Beikostöl - selbst gekochter Brei 1 EL pro 200 g und 1 Teel. pro 190 g Menügläschen bzw. einen halen Teel. wenn das Gläschen schon ausdrücklich Öl enthält - am besten jeweils nach dem Erwärmen utnerrühren

Wenn 2-3 Gemüsesorten mit Kartoffeln und Öl gut vertragen werden, wird der Brei durch Zugabe einer eisenreichen Zutat komplettiert. Es sollte dann, wenn der Brei komplett eingeführt ist, täglich eine Eisenquelle enthalten sein. Dazu kann man folgende Eisenlieferanten einführen und beliebig untereinander abwechseln:

- 1 EL Hiseflocken (mit) aufkochen und zum Brei geben
- 1 EL Getreidebrei Hafer pur zB Alnatura o. Holle unterrühren
- 1 EL Haferflocken mit aufkochen bzw. aufgekocht zugeben
- 1 Teel. weißes Mandelmus zB von Alnatura o. Rapunzel unterrühren
- 30 g Fleisch oder 60 g Fleischzubereitung aus dem Gläschen beifügen
- 30 Fisch wie Lachs oder Kabeljau zugeben

oder eben ein Menügläschen mit Fleisch (ohne Salz, Rahm/Sahne etc.) füttern

Es muss also nicht täglich Fleisch sein. Du kannst, wenn alles gemocht und vertragen wird zB auch 3x Fleisch (bzw. später 2x Fleisch und 1x Fisch), 2x Getreide und 2x Mandelmus verwenden.

Bei Interesse kann ich Dir zum einlesen gerne eine Zusammenfassung zur Beikost und den einzelnen Mahlzeiten schicken (dazu einfach Emailasdresse per PN an mich, da man keine pdf Dateien per PN versenden kann).

LG

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Re: Beikost

Antwort von strange1993 am 10.08.2015, 11:16 Uhr

Danke für deinen netten Post.
Bin jetzt schon etwas schlauer und werde jetzt gelassener an den Beikoststart gehen. =)
Wie sieht das beim Fisch aus, wenn ich mal was mit Fisch selbst mache, muss dieser Frisch sein oder geht auch Tiefkühlware?

Schicke dir noch eine Pn zwecks der zusammenfassung.

lg

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Re: Beikost

Antwort von lanti am 10.08.2015, 12:58 Uhr

Wenn Gemüse, Kartoffeln und Fleisch gut vertragen werden, kannst Du mit der Zeit auch Fisch einführen. Gut geeignet ist wie gesagt bio Lachs oder Kabeljau. Du kannst frischen Fisch verwenden oder TK Ware ohne Zusätze (Salz, Rahm, Panade o.ä.)

Auch beim Gemüse kann man bei Bedarf auf TK Produkte ohne Salz/Sahne & Co. zurück greifen ebenso später beim GOB zB auf TK Obst, um im Winter etwas mehr Abwechslung zu haben

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