Verschlucken und BWL

Hallo ihr lieben Mädels,
ich würde meinen Sohn ja so gerne mal ,,was richtiges“ zu essen anbieten, also kein Brei.
Sprich ein Brot mit Frischkäse, Pancakes, Obst, Nüdelchen oder sonst irgendwas, aber mal was anderes als Brei.

Ich habe aber soo soo Angst, dass er sich verschluckt und das dabei was schlimmes passiert, im schlimmsten Fall das er erstickt.

Könnt ihr mir vielleicht mal eure Erfahrungen sagen? Und eure Ängste?