Sohn ist sehr energisch...

Mach ein Spiel drauß...übt es mit Handpuppen, wo die eine die energische ist und die andere höflich usw.

Ignorieren wird in dem ALter zum noch mehr schreien führen, da sie einfach lauter werden, wenn sie was nicht kriegen.
Knie dich vor ihn hin, sag: Mami ist kein Hund, sondern ein Mensch, bitte frag höflich.

Mein Sohn (20 Monate ) vergreift sich auch manchmal im Ton (kräht am Tisch dazwischen "Haben" etc.) und das regeln wir auch mit dem Hinweis "Kannst du das auch leise/ höflich fragen" und er sagt dann manchmal "Bitte" oder "Danke", echt süß.