zurück| Geschrieben von Sunflower2014 am 11.06.2014, 8:45 Uhr |
Wie mit Fleisch anfangen und wie oft pro Woche?
Hallo,
meine Maus (knapp 6 Monate) isst jetzt Kürbis + Kartoffel. Ich wollte jetzt mit Fleisch anfangen. Meine Hebamme meinte damals man soll die Fleischmenge langsam steigern, also mit 10 g beginnen und dann steigern bis 30-35 g. Wie mach ich das nun am besten, wenn ich aber nicht jeden Tag Fleisch geben will... Und was gibt es für vegetarische Alternativen? Ich lese ab und zu mal von weißem Mandelmus...
In den ganzen Ratgebern über Beikost etc. ist eigentlich fast nie von einem vegetarischen Mittagsbrei die Rede, meinen die also wirklich man soll dem Baby täglich Fleisch geben?
Liebe Grüße
Sun
Beitrag beantwortenRe: Wie mit Fleisch anfangen und wie oft pro Woche?
Antwort von PiaMarie am 11.06.2014, 8:58 Uhr
Hallo,
also Fleisch geben wir 2mal in der Woche und ab und zu noch Fisch.
Zu wenig oder zu viel - meistens ist doch der Mittelweg der richtige.
Damit der Mittagsbrei dennoch eisenreich ist, geb ich einen Teelöffel weißes (!) Mandelmus zu (das bekommt man im Biomarkt oder beim DM - aber nicht im Babyregal) oder ich misch mit Wasser Hafer oder Hirseflocken (von Demeter oder auch Alnatura) an und geb das noch in den Brei.
Danach isst er noch meist ein bisschen zermantsches Obst (oder ein nicht zu empfehlendes Obstgläschen), weil dieses enthält Vitamin C und dieses wiederum verbessert die Eisenaufnahme. Aber anfangs hab ich nur n Minischuss ApfelSaft in den Brei gegeben als Alternative.
Wir haben mit Mandelmus angefangen (hat er auf anhieb super vertragen), je nachdem kann Hafer und Hirse auch ein bisschen blähen (auf Hafer war Tim super empfindlich) und Fleisch (Rind und Hühnchen) haben wir erst später eingeführt, weil das schwerer zu verdauen ist. Und deswegen kann deine Hebamme schon recht haben, wenn Fleisch dazukommt, erst eher weniger, dann mehr.
Soweit meine Erfahrungen, die ich mir so von Lanti zusammengelesen habe und zumindestens für mein Kind passen ;-)
Lg :-)
Re: Wie mit Fleisch anfangen und wie oft pro Woche?
Antwort von lanti am 11.06.2014, 11:43 Uhr
Hallo,
der Gemüse Kartoffel Brei sollte, wenn er komplett eingeführt ist, täglich eine eisenreiche Zutat enthalten. Das kann Fleisch oder später auch Fisch sein oder Getreide bzw. Mandelmus.
Wie Du das mit dem Fleisch handhabst ist ähnlich wie bei Kuhmilch Geschmackssache - sprich es gibt verschiedene Möglichkeiten:
- Du kannst Dein Kind im ersten Jahr komplett vegetarisch ernähren und anstelle von Fleisch Hirse, Hafer oder weißes Mandelmus im Gemüse Kartoffel Brei abwechseln.
- Du kannst 2-3 Mal pro Woche Fleisch geben und an den anderen Tagen vegetarische Eiesenlieferanten wählen. Das ist quasi der Mittelweg.
- Du kannst täglich Fleisch geben (was ich persönlich nicht machen würde, weil das schon für Erwachsene nicht nötig/sinnvoll ist und schon gar nicht für Säuglinge)
Wie Du das handhabst, ist Dir also selbst überlassen 
Pro 200 g Gemüse Kartoffel Brei kannst Du folgendes zugeben:
- 1 Teel. weißes Mandelmus von Alnatura oder Rapunzel unterrühren
- 1 EL Hirse oder Hafer zB von Alnatura oder Holle unterrühren
- 30 g Fleisch oder später Fisch wie (bio TK) Lachs oder Kabeljau zugeben
- 60 g Fleischgläschen untermischen (enthält neben Fleisch auch viel Reis)
In eurem Fall würde ich erstmal 1-2 weitere Gemüsesorten einführen wie zB Zucchini Kartoffel, Karotte Kartoffel, Avocado Kartoffel, Fenchel Kartoffel oder Blumenkohl Kartoffel und erst danach eine Eisenquelle beifügen.
Da Fleisch wie schon beschrieben relativ schwer verdaulich ist, würde ich mit Hirse oder weißem Mandelmus (steht bei dm im Alnatura Regal) beginnen. Beides kannst Du einfach unter den erwärmten Brei rühren.
Leicht verdaulich und praktisch für selbst gekochten Brei oder Brei aus dem Gläschen ist Getreidebrei Hirse oder Hafer. Wenn Du selbst kochst, kannst Du auch normale Haferschmelzflocken verwenden - diese sollten allerdings kurz mit aufgekocht werden, um vom Baby leichter verdaut werden zu können (daher fürs Gläschen eher unpraktisch).
LG & guten Appetit
http://www.alnatura.de/Alnatura%20Produkte/Produktsuche/Bio-Mandelmus-weiss-250g
https://www.dm.de/de_homepage/ernaehrung/alnatura/produkte/produkte_baby_und_kind/alnatura-getreide_milchbrei/287390/hirse_getreidebrei_276509.html
Re: Wie mit Fleisch anfangen und wie oft pro Woche?
Antwort von Sunflower2014 am 11.06.2014, 19:07 Uhr
Prima, vielen Dank!
Dummerweise hab ich grad 8 Gläser Kürbis-Kartoffel-Brei gekocht, also muss Madame wohl noch damit vorlieb nehmen, bis sie eine neue Sorte Gemüse bekommt :-) Ich werde mal das Mandelmus testen.
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