Update

Ja, sowohl durch lange Lagerung (des ganzes Apfels) als auch durch Zerkleinern kommt es zum Nährstoffverlust, wobei das wenn es nur ein einzelnes Mal ist auch nicht so ins Gewicht fällt vor allem nicht, wenn Du anschl. noch stillst.

Viel länger als etwa 4 Std. würde ich den GOB nicht mitnehmen. Manche Obstgläschen enthalten Vitamin C - das ist dann aber künstlich zugesetzt. Alternativ kannst Du wie gesagt, wenn ihr länger unterwegs seid, "nur" stillen oder den GOB zuhause geben und unterwegs zB einen Gemüse Kartoffel Brei