Speiseplan bzw. Wechsel

Hallo
ich versuche so oft wie möglich vorzukochen. Mein Sohn bald 7 Monate ist unkompliziert und würde die ganze Woche den gleichen Brei essen. Habe heute z.B. Kartoffel- Brokkoli gekocht. An drei Tagen die Woche füge ich noch Fleisch aus dem Gläschen hinzu. Wie macht ihr das? Gibt es bei euch jeden Tag einen anderen Brei? Ich frage mich auch, ob das aus der Sicht von den Vitaminen und Nährstoffen, so in Ordnung wäre. Ach ja und wie oft wechselt ihr die Getreidesorten? Ich gebe nachmittag und abends die gleiche Sorte, z.B. Dinkel hinzu, bis die Packung zu Ende ist, dann gibts eine andere Sorte.
Vielen Dank für eure Antworten!
Liebe Grüße!