Reis und Fleisch

Re: Reis und Fleisch

Antwort von lanti am 25.10.2015, 16:42 Uhr

Hallo,

Reis (zB Rundkornreis und Basmatireis) kannst Du schon geben - er ist zwar weniger nährstoffreich als Kartoffeln, aber ab und zu kann man ruhig variieren - Süßkartoffeln wären auch eine Option.

Reis und Gemüse kannst Du zusammen garen (unterschiedliche Garzeiten beachten) und auch beides einfrieren. Fein pürieren lässt dich Reis nur bedingt. Probier einfach aus, ob Dein Kind die Konsistenz annimmt oder nicht.

Der Gemüse Kartoffel Brei sollte, wenn er komplett eingeführt ist, täglich eine eisenreiche Zutat enthalten. Das kann Fleisch sein - muss aber natürlich nicht. Du kannst aus folgenden Eisenquellen auswählen und sie untereinander abwechseln (Mengen pro 200 g Brei):

- 1 EL Hirseflocken mit aufkochen
- 1 EL Haferbrei pur unterrühren oder Haferflocken kurz mit aufkochen
- 1 Teel. weißes Mandelmus unterrühren
- 30 g Fleisch pur (am besten Rind)
- 60 g Fleischzubereitung aus dem Gläschen (enthält viel Reis)
- später auch 30 g Fisch frisch oder TK (kein Gläschen Fischzubereitung)


Eine mögliche Aufteilung wäre z.B. 2x Hafer oder Hirse, 2x Mandelmus, 2 x Fleisch und 1x Fisch pro Woche.

LG

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