zurück| Geschrieben von JannikMum am 19.09.2012, 13:14 Uhr |
Kartoffelbrei-wir richtig machen
Mein Sohn ist jetzt 5 Monate alt und ich habe vor einiger Zeit Zucchinibrei selbst gemacht und eingefroren. Ich würde diesen jetzt gern mit frischem Kartoffelbrei mischen, wie mache ich den?!
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Re: Kartoffelbrei-wir richtig machen
Antwort von lanti am 19.09.2012, 22:43 Uhr
Hallo,
Du kannst einfach den Zucchini-Brei auftauen und die Kartoffeln kochen, beides in ein Gefäß geben, ggf. Öl zugeben und alles nochmal zusammen pürieren.
Je nach dem wie flüssig der Zucchini-Brei ist (wieviel Kochwasser mit püriert und eingefroren wurde), braucht Du keine zusätzliche Flüssigkeit mehr zugeben bzw. kannst etwas Wasser beifügen.
Das Verhältnis Gemüse zu Kartoffeln sollte etwa 2 : 1 sein.
Wenn der Kleine schon etwas stückigeren Brei akzeptiert, kannst man die Kartoffeln auch einfach nur mit der Gabel zerdrücken.
LG
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