Frükarotten vs.Karotten

Ja, auch weißes Mandelmus (1 Teel.) ist als eisenreicher Fleischersatz im Gemüsebrei geeinget.

Das gibt es zB von Alnatura bei dm (ist nicht ganz günstig, aber sehr praktisch, lange haltbar und man kommt ewig damit aus):

http://www.alnatura.de/Alnatura%20Produkte/Produktsuche/Mandelmus%20weiss

Du kannst ja mal dran probieren (vorher gut umrühren). Es schmeckt nicht wirklich süß bzw. man schmeckt es eigentlich kaum raus.