Der erste Brei - die Beikost

Der erste Brei - die Beikost

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Geschrieben von lanti am 07.07.2017, 13:18 Uhr

Bekommt sie genug ab!?

Babys wichtigstes Nahrungsmittel im ganzen ersten Lebensjahr ist Milch - Muttermilch bzw. Pre Milch. Daher sollten bis einschl. 9 Mon. noch mindestens 3 Milchmahlzeiten erhalten bleiben (dazu zählen stillen, Pre Milchflasche und Milchbrei) - nach Bedarf natürlich mehr.

Wenn die Kleine mit 6 Mon. also mittags einen milchfreien Gemüse Kartoffel Brei (immer doppelt soviel Gemüse wie Kartoffeln und 1 EL Öl pro 200 g Brei bzw. 1 Teel. Öl pro 190 g Gläschen, bei Gläschen die lt. Zutatenliste schon Öl enthalten ein halber Teel. als Zugabe plus eine eisenreiche Zutat wie Fleisch, 1 EL Hirse, Hafer oder 1 Teel. weißes Mandelmus) bekommt, sollte/n die nächste/n Beikostmahlzeit/en ein Milchgetreidebrei sein.

Hierzu kannst Du einfach wie fürs Fläschchen zubereitete Pre Milch noch heiß in eine Schale geben und nach Gefühl bis zur gewünschten Konsistenz mit nährstoffreichem Getreidebrei wie z.B. Hafer, Hirse oder Dinkel anrühren. Bei einem Pre Milchbrei braucht kein Obst zugegeben werden, da die Milch vollvitaminisiert ist.

Bei einem Vollmilchbrei sollte man hingegen 2 EL rohes Obst wie zB geriebenen Apfel oder zerdrückte Banane als Vitamin C Quelle beifügen.
Gekochtes Obstmus und Obstgläschen sind überflüssig, weil sie keine Vorteile für die Ernährung bieten, da sie wenig Nährstoffe (natürliche Vitamine und sek Pflanzenstoffe gehen durchs Erhitzen verloren), aber viel Fruchtzucker enthalten.

Als dritte Beikostmahlzeit kann man dann entweder einen weiteren Milchgetreidebrei anbieten oder eine milchfreien Getreideobstbrei anbieten. Das ist aber nur sinnvoll, wenn a) trotz des zweiten milchfreien Breis noch genügend Milchmahlzeiten erhalten bleiben und aus den o.g. Gründen b) das Kind schon größere Mengen frisches rohes Obst mag und gut verträgt, was meist ab etwa 7-8 Mon. der Fall ist (muss man ausprobieren).

Für den GOB einfach frisches rohes Obst wie zB Apfel Birne Banane Aprikose Nektarine Melone Beeren etc reiben oder zerkleinert mit etwas Flüssigkeit pürieren, nach Gefühl einige EL eisenreichen Getreidebrei Hafer oder Hirse unterrühren, 1 Teel. Öl zugeben - fertig und auch zum mitnehmen für unterwegs geeignet.

Viele gute Rezepte findest Du hier:
https://www.babytipps24.de/tag/rezepte-babys-menue/page/2/
https://www.babytipps24.de/erster-milchbrei/
https://www.babytipps24.de/birne-in-reis/

 
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