zurück| Geschrieben von nefertima am 29.10.2012, 9:59 Uhr |
abendbrei kochen
hallo
mein sohn isst nun seit über 4 wochen mittags seine 200g selbstgekochten gemüsebrei und nun wollte ich mit dem abendbrei beginnen. habe dafür 3,5% milch gekauft und zarte haferflocken. 200ml und 20g haferflocken hat mir die hebamme empfohlen. aber irgendwie bekomme ich daraus keinen brei zu stande...
egal ob ich erst die milch aufkoche und die flocken rein rühre oder beides zusammen aufkoche und egal wie lange ich danach rühre und warte, es wird kein brei draus. hab ich die falschen flocken??
glg
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Warum einfach, wenn es auch kompliziert geht?
Antwort von Sphynx am 29.10.2012, 10:20 Uhr
Mal ehrlich, deine Hebamme in allen Ehren, aber das würde ich anders lösen:
Kaufe einfach reines Instantgetreide für Babys (zB sowas von Alnatura: http://www.alnatura.de/de/alnatura-babykost-milch-und-getreidebreie/37265 ) und rühre den mit eurer gewohnten, trinkwarmen Flaschenmilch an! Keine Kocherei oder Panscherei, und um einiges verträglicher für die Verdauung und die Nieren deines Kindes!
Re: abendbrei kochen
Antwort von lanti am 29.10.2012, 10:22 Uhr
Hallo,
wie alt ist der Kleine denn?
Zarte Haferflocken (ebenso wie blütenzarte, schmelzende und Feinblatt) und 3,5%ige Vollmilch sind ab etwa 7 Monate gut geeignet. Und wie Du es beschreibst hört es sich eigentlich richtig an. Getreideflocken sollten allerdings immer mitgekocht werden.
Hier noch mal ein Beispiel-Rezept:
200 ml frische Vollmilch
20 g bzw. etwa 3 Esslöffel Hafer-Schmelzflocken
3 Esslöffel Apfelsaft 100% (oder 2 Eßl. Obst)
Vollmilch und Schmelzflocken in einen Topf geben und unter ständigem rühren etwa 1-2 Minute kochen. Apfelsaft unterrühren und den Brei auf Eßtemperatur abkühlen lassen. Fertig.
Wenn es weiterhin nicht klappt kannst Du auch einfach instant Getreidebrei Hafer von Alnatura oder Milupa mit abgekochter Vollmilch anrühren und etwas Obst/Saft zugeben:
http://www.alnatura.de/de/produkt/16757
Getreidebrei, der nur Getreide und Vitmin B enthält (kein Milchpulver) muss nicht mitgekocht werden und wird nur unter die warme Milch gerührt und löst sich auf (Menge je nach gewünschte Konsistenz etwa 3-5 Eßl.). Du bekommst ihn von verschiedenen Herstellern und sowohl als Getreidebrei Hafer als auch Dinkel und Hirse.
Schreib mal, wie es klappt, wenn Du magst....
LG & viel Erfolg
Re: Warum einfach, wenn es auch kompliziert geht?
Antwort von nefertima am 29.10.2012, 10:24 Uhr
danke für deinen tip!
wollte ja eigentlich schon gern frisch kochen und nicht auf instant zurückgreifen.... und wir stillen - müsste also extra prenahrung kaufen oder geht das auch mit normaler milch?
glg
Re: Warum einfach, wenn es auch kompliziert geht?
Antwort von lanti am 29.10.2012, 10:26 Uhr
Wenn Du stillst kannst Du auf Pre Nahrung verzichten und den Getreidebrei mit Wasser anrühren und anschl. stillen oder wie von mir beschrieben mit abgekochter Kuhmilch plus Obst bzw. Saft fürs Vitamin C anrühren.
Na dann...
Antwort von Sphynx am 29.10.2012, 10:28 Uhr
... ist es noch einfacher: Brei mit Wasser anrühren und danach stillen (siehe ein Post über dir)...
Instantgetreide ist IMHO besser für den Anfang, bzw. Steht in puncto frisch kochen den Kochhaferflocken in nix nach, eher im Gegenteil.
Re: abendbrei kochen
Antwort von nefertima am 29.10.2012, 10:29 Uhr
also mein junior ist 6 monate (25 Wochen) alt - sollte ich dann noch warten mit dem milchbrei? laut hebamme wäre es kein problem....
ich werde noch mal andere haferflocken kaufen, vllt liegt es daran. habe es nämlich so gemacht wie von dir beschrieben!
Re: abendbrei kochen
Antwort von lanti am 29.10.2012, 10:35 Uhr
Hallo nochmal,
wenn der Kleine 6 Monate alt ist, kannst Du jetzt einen Getreidebrei einführen, musst das aber nicht.
Du kannst ihn wie gesagt auch erstmal mit Wasser anrühren und später stillen für den Milchanteil der Mahlzeit und später wenn Du möchtest mit abgekochter Vollmilch plus ein wenig Obst anrühren. Das kannst Du machen wie Du magst.
Da instant Getreidebrei, der wirklich nur aus Getreide und Vitamin B besteht, durch Wärme und Feuchtigkeit vor-aufgeschlossen ist, ist er leichter verdaulich und ergibt eine feinere Breikonsistenz. Daher würde ich diesen in eurem Fall auf jeden Fall erstmal vorziehen.
LG
Re: abendbrei kochen
Antwort von nefertima am 29.10.2012, 10:41 Uhr
vielen dank für die hilfe!
werde also instantbrei versuchen und es mit wasser anrühren und danach stillen! 
Re: abendbrei kochen
Antwort von Sphynx am 29.10.2012, 10:55 Uhr
Wird schon schiefgehen! ;0) alles Gute für euch, du wirst sehen: es wird wunderbar einfach sein... Du kannst nämlich jederzeit fix einen Nachschlag anrühren und den Brei später mit Obst verfeinern... Wenn dein Kind mal nicht so mag, tut es dir nicht um die mit Kochen aufwändig vertane Zeit leid - die gibt es nämlich gar nicht... Gekocht habe ich ausschließlich wirklich frische Sachen wie Obst, Gemüse und Fleisch. Bei Getreide habe ich das Null eingesehen. Später gab es das Kindermüsli von Alnatura - ohne Kochen!
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