Zu Stevia...

Hi,

so rein wirtschaftliche Interessen sind das nun doch nicht, sondern eher mangelnde Beweise, dass Stevia nicht das Erbgut verändert...

"Beim eigentlichen Süßstoff, dem Steviosid, konnte keine mutagene oder genotoxische Wirkung nachgewiesen werden. Die Blätter selbst sind auch nicht giftig. Die Mutagenität des Abbauprodukts von Steviosid, Steviol, ist umstritten. In manchen Studien wurden fruchtschädigende Wirkungen in Hamstern beschrieben und eine Mutagenität in vitro. Die der WHO vorliegenden Studien bezüglich der Auswirkungen von Steviol in vivo haben keine Hinweise auf mutagene Wirkungen ergeben. Nach den hohen Verbraucherschutzstandards der EU sind noch weitere Studien zu gesundheitlichen Wirkungen notwendig, bevor das Verkaufsverbot aufgehoben werden kann."

Bevor das nicht eindeutig widerlegt ist, würde ich so etwas doch wohl keinem Kind geben!!!

Da ist Zucker ja wohl das deutlich schwächere Gesundheitsrisiko... Ich verstehe überhaupt nicht, warum auf Alternativen ausgewichen wird, die erheblich größeren schaden anrichten können, als eine dosierte Menge Zucker...

LG, W