für mich aktuell...wer hat Salat Rezepte???

wie wäre es mit
rucola mit cherrytomaten und parmesanspänen
feldsalat mit gebratenen pilzen und speckwürfeln
toskanischer brotsalat
kartoffelsalat gemischt mit endivien
reissalat mit hühnerbruststreifen und ananas (oder mango, papaya...)
nudelsalat mit mini-mozzarella-bällchen, cherrytomaten, paprika und rucola (die nudeln sind der geringste anteil *gg*)
mexiko-salat (aus paprika, mais, bohnen, takkos drüber)

ich finde die dressings immer wichtig. ich mag überhaupt keine majo, aber man kann mit verschiedenen essigsorten rumprobieren (rotweinessig, balsamico, weinessig usw.) und die dressings mit kräutern mischen, oder mal senf dazu, ein löffel sauerrahm und spritzer zitrone, fein gehackte schalotten usw. usw.