Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Viktoria-AV


Machen wir das richtig

Hallo, Ich hätte mal wieder eine Frage. Mein kleiner (11 Monate) hat bis vor kurzem gen kompletten brei verweigert, da ich ihn pumpgestille hat er...

Mitglied inaktiv


Weniger Wasser für Brei

Hallo. z.B. beim Brei mit Zucchini steht im Rezept, weniger Wasser wie bei Karotten benutzen. Es ist mir aber immer noch zu flüssig. Wahrscheinl...

lixilli


vegetarische Mittags-Brotzeit für Krippe

Hallo, unser 2jähriger Sohn geht seit kurzem in die Krippe. Es würde dort auch ein warmes Mittagessen angeboten werden, das mir aber überhaupt nicht z...

Mika14


Gesundes für den Kindergarten

Liebe Frau Neumann, mein Sohn geht seit ein paar Tagen in den Kindergarten. Dort sollen wir ihm für Nachmittags nach dem Mittagsschlaf was zum Esse...

Ardijana-Anuar


Wie helfe ich ihm dabei fester Kost zu essen

mein kleiner ist bald ein Jahr alt wie helfe ich ihm dabei fester Kost zu essen ..weil er schon seit dem er 5 Monate alt ist meinst nur Gläser gegesse...

Ive88


Beikost plötzlich interessant/wie jetzt verfahren?

Hallo Frau Neumann, Mein Sohn fast 9 Monate hat relativ spät erst brei essen wollen..bzw er hat erst immer sehr wenig gegessen. Nun klappt es mittags...

zuya


Wieviele Mahlzeiten

Hallo. Mein sohn ist 13 monate mit einem Gewicht von 8100 bei 74cm. Er isst nicht gerne. Er bewegt sich ja mit seinem gewicht an der untersten per...

Stefanie12


Umstellung Gläschen zu fester Mahlzeit

Hallo, meine Tochter ist nun 9 1/2 Monate und bekommt zum Frühstück feste Nahrung. Mittags einen Gemüse (-Fleisch)brei Nachmittags ein Gläschen mit Ob...

Maike112


Instand Gemüsebrühe

Nachtrag! Hallo Birgit, mir ist noch etwas eingefallen was ich vergessen hatte zu fragen. Du hast mal geschrieben das es eine "gesündere" Instand G...

Sarahanton


Welche zwischenmahlzeiten

Hallo Frau Neu Ich bräuchte ein paar Tipps, es geht um zwischenmahlzeiten. Mein Sohn ist im Dezember 3 Jahre alt. Ich koche täglich frisch, sehr au...

Agnes27


Menü im Kindergarten

Liebes Expertenteam! Wir wohnen in Russland und meine Tochter geht in den russischen Kindergarten. Sie ist drei Jahre alt. Ich würde mich gerne mit...

Maike112


Viktoriabarsch und Rohkost

Hallo Birgit, Wir essen sehr gerne Viktoriabarsch, ist der für Kleinkinder geeignet ( mein Sohn ist 11/2)? Wie sieht es mit geräucherter Forelle und...

stellina84


diverse Fragen zum Brei

Liebe Frau Neumann, vielen Dank für die kompetente Beantwortung der Fragen hier! Heute habe ich mal wieder ein paar Fragen, die ich der Einfachhei...

Sonja_1


Veg. Rezepte für Kleinkind

Hallo, meine Tochter ist 18 Monate alt und ein guter Esser. Wir ernähren Sie vegetarisch. Manchmal fehlen mir allerdings die Ideen. Ich koche mittag...

Mitglied inaktiv


Eisenversorgung sicherstellen

Guten Tag, ich hätte eine Frage zum Thema Eisenversorgung. Mein Sohn ist jetzt 12 Monate und bekommt in der Betreuung nur vegetarisches Essen. ...

Nada89


Stückiger Brei

Liebe Frau Neumann, meine Tochter wird morgen 6 Monate. Wir geben ihr jetzt seit einem Monat Brei. Bis vor ein paar Tagen nur Gemüse. Jetzt kam die...

Anamavite


Fleisch auftauen

Hallo, ich hab mal eine Frage zum Auftauen des Fleisches. Ich kaufe eine größere Menge Fleisch und bereite diese soweit vor damit ich dieses einf...

Neri123


Milchbrei /Milch

Guten Abend, ich muss ihnen leider noch mal auf den keks gehen Ich würde gerne bei meinem sohn mit dem abendbrei beginnen, ich habe zweierlei brei ...

marienkäfer15


Eiweiß

Hallo Frau Neumann, kann es sein, dass ein Kind zu wenig Eiweiß isst/bekommt? Meine Tochter (2 1/4 Jahre) hatte eine Kuhmilchallergie, weshalb ...

Kiki04


Leitungswasser

Hallo, unser Leitungswasser ( Haus hat Entkalkungsanlage ) hat einen Natriumgehalt von 117 mg pro Liter. ( Haben es testen lassen) . Es ist wohl nich...

Sarahm70


Baby 12 Monate isst nichts

Guten Tag, ich bitte ganz herzlich um Rat, weil ich mittlerweile sehr sehr frustriert und traurig bin und nicht mehr so recht weiter weiß. Etwas me...

Leoseder84


Was fürs Kita Frühstück

Hallo, mein Sohn ist jetzt 2 Jahre und hat morgen seinen ersten Kindergartentag! Mein Problem ist das er kein oder sehr selten mal ein Brot und Obst...

Franzi0102


Frage vom 29.8.

Hallo Frau Neumann, Vielen Dank für die umfangreiche Antwort zu meiner Frage vom 29.8. Ich bin noch etwas verwirrt. Also ich verwende die Getrei...

Anja1712


Fenchelhonig selber machen

Hallo, Ich möchte gerne Fenchelhonig als eine Art Hustensirup für meinen 2-jährigem Sohn selber machen. Nun habe ich gelesen, dass man die SAMEN vom...

Kuerki


Ernährung Baby 11 Monate

Hallo Frau Neumann, Vielen Dank für die tolle Antwort. Werde ich auf alle Fälle ausprobieren. Bei dem Zusatzstoff gab's einen Zahlendreher, Verzei...

Estepona


Bio Qualität ein Muss für Brei?

Guten Tag, Meine Kleine bekommt seit dreieinhalb Wochen mittags etwas Beikost. Ich koche den Brei selber und habe, da jetzt saisonal verfügbar, Kü...

Franzi0102


Getreideobstbrei zubereiten

Hallo Fr. Neumann, Ich habe eine Frage zur Zubereitung des Getreide Obst Breis. ich kaufe von dm die Getreidebreiflocken beziehungsweise gries. hie...

Mitglied inaktiv


Obstmus einfrieren

Hallo Frau Neumann. Kann ich denn Obstmus herstellen und in Portionen einfrieren für die Getreide Breie zum unter mischen? Äpfel oder Birnen? ...

Bubuvan


Würzen mit Gemüsebrühe

Guten Morgen, unser Sohn ist jetzt 1 Jahr alt und ich koche selbst für ihn seit einiger Zeit. Ist es okay wenn man in das Essen etwas Gemüsebrühe mi...

Kuerki


Ernährung Baby 11 Monate

Hallo Frau Neumann, unsere Tochter wird in 2 Wochen 1 Jahr alt. Derzeit bekommt sie in der Nacht noch eine Flasche PRE ca. 180 ml. Sie ist nicht s...

rosi713


Ernährung

Hallöchen, Ich hab ein paar Fragen......Mir ist die Ernährung von unserem 2 1/2 alten Sohnemann sehr wichtig. Bin auch leider die einzige aus der f...

JoJoJä


Sohn isst sehr einseitig

Hallo, mein Sohn, 3 Jahre isst sehr einseitig. Es gibt nur wenig Auswahl an Lebensmitteln die er isst. Zum Frühstück Brot oder Toast mit Butter ...

Baby_and_me2016


Kristallzucker durch Rohrzucker ersetzen? - Babys 1. Geburtstag

Hallo Liebe Birgit, Mein Sohn Mark Jonah wird in 25 Tagen 1 Jahr alt und ich möchte ihm gerne kindgerechte Muffins bieten neben der so zuckerlastig...

Bondgirl1976


Wie kann ich meiner Tochter helfen?

Hallo Frau Neumann, meine Tochter ist fünf Monate und zwei Wochen alt und bekommt seit drei Wochen Beikost. Ich habe mit Zucchini angefangen, Karotte...

Ma-Mi


Ernährung Kinder

Hallo, meine Kinder sind 5 und 8 Jahre alt. Wir haben für uns beschlossen, künftig keine Milch- und Milchprodukte mehr zu konsumieren, auf Wurstwaren ...

fusselmami


Calciumreiche Ernährung

Guten Morgen, wir sollen uns von Seiten der Arzte Calciumreich ernähren. Ich soll auf die 1000mg und meine Söhne halt Altersentsprechend dosiert we...

Lilli_Marleena


Ideen für das Frühstück/Abendbrot

Guten Morgen, mein Sohn ist fast 2 und verweigert fast immer das Brot. Morgens isst er Kindermüsli, aber abends isst er nur den Belag des Brotes un...

Würmli01


Kohlrabi in Suppe aufwärmen?

Hallo :) Mein Mann hat heute Minestrone mit Kohlrabi, Karotten, Bohnen, Lauch, Zwiebel, Nudeln etc gekocht... nun meine Frage, ob ich die Reste am nä...

Neri123


Beikost

Schön guten tag Ich weiss leider nicht wie ich mit der beikost vei meinem sohn (17wochen) weiter machen soll Ich habe mit möhren angefangen als ...

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Und ab wann kann ich Kartoffeln hinzufügen? wieviel sollte er hier vom reinen Gemüsebrei essen?

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...