Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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JudithMaiwenn

Kann ich Lebensmittel mit zugefügten Milchsäurebakterien essen?

Guten Tag. Ich wüsste gerne, ob ich in der Schwangerschaft wärmebehandelte und oder pasteurisierte Lebensmittel wie z.B. Butter, Joghurt , Frischkäs...

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Majada

Salat / Nahrungsergänzungsmittel

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin nun in der 13.Ssw mit Zwillingen schwanger. Ich esse sehr ausgewogen. Jeden Tag einen Obststeller, Müs...

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katharinahof

Natürliches Minz Aroma

Hallo Herr Dr. Costa, (Pfeffer)minze/Menthol sollte man in der Schwangerschaft doch meiden. Nun wurde mir aufgrund eines Reflux Gaviscon Liquid Min...

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Anna Theresa

Abgelaufenes Bratöl zum Anbraten verwendet

Hallo Her Prof. Dr. Costa, zum Anbraten von Bratwürsten habe ich vorgestern ca. 1EL eines Bratöls verwendet und erst danach gelesen, dass es bereit ...

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Anna17

Raclette, Mayonnaise, Mozzarella

Guten Morgen Herr Costa, Ich habe vor Weihnachten gefragt, ob ich Kartoffelsalat von den Großeltern essen darf. Sie schrieben, ja. Sicherheitshalber...

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Netta86

Salat aus der Tüte - Listerien

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe gestern zu einem Salat aus der Tüte gegriffen. Dieser lag schon 6 Tage bei uns im Kühlschrank, war aber noch bis 01.01...

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Luise-93

Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Zu Beginn der Schwangerschaft wurde ich negativ auf Toxoplasmose getestet. Mein Mann hat Rehfleisch gegessen. Dieses ...

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Juni87

Ernährung bei Madenwurmbefall

Ich bin aktuell in der 8 SSW. Ich habe leider einen madenwurmbefall War diese Woche beim Ultraschall, alles OK Herz schlägt. Mein gyn möchte...

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Charliebabes

Muss ich mich auf Listeriose testen lassen?

Hallo, Ich habe seit Sonntag Durchfall. Habe keine anderen Beschwerden, außer das übliche womit ich schon seit immer kämpfe. Ich habe nichts rohes o...

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Leni1203

Fleisch

Guten Tag Dr. Costa, ich (28. SSW) habe zwei Fragen: 1. An Weihnachten gab es bei meinem Bruder Kasselerbraten. Diesen hatte er wohl zunächst sc...

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resi1602

Curry

Hallo Dr Costa, ich hoffe Sie hatten schöne Weihnachtstage. Es heißt man soll in der Schwangerschaft nicht "so viel" Curry essen? Können Sie die...

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Sandra1508

Weihnachtsessen

Hallo Herr Dr. Costa, 1, an Weihnachten gabs bei Schwiegermutter Gans. Die war wohl 7-8 Stunden im Ofen bei niedriger Temperatur (weiß die Grad Anz...

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Anna235

Essen

Hallo, Ich habs gestern 2 Hamburger gegessen, deren Brötchen bereits 5 Tage abgelaufen waren. Sie haben normal geschmeckt und die Verpackung was vers...

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Blume0404

Abgelaufene Schokoladenstreusel

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, erst einmal hoffe ich, dass sie schöne Feiertage hatten. Ich bin gerade zu Besuch bei meiner Schwester und hab...

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janine3991

Foie Gras

Hallo Dr. Costa, an Heiligabend gab es bei uns Foie Gras und ich habe erst danach erfahren das man dies wegen des sehr hohen Vitamin A Gehaltes (hö...

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Sternchenstar

dreckiges Spülbecken

Hallo Dr. Costa, Mir ist leider folgendes passiert: Ich habe gestern Nudeln gekocht und diese im Spülbecken in ein Sieb abgegossen. Da das Spülb...

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Christian_12

Fragen zur Omega 3 Versorgung

Guten Tag Herr Dr. Costa, meine Frau ist aktuell in aktuell in der 25.SSW und eigentlich haben wir geglaubt die Omega 3 Versorgung ganz gut im Blick z...

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Conny291018

Leberpastete versehentlich gegessen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe am Samstag/ Sonntag und gestern Leberpastete zum Frühstück gegessen, in der 24% Schweineleber auf 100g entha...

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Sunshine2103

Durchfall nach Torte mit Sahne

Hallo . Meine Schwägerin hat heute Torte vom einen Cafe mit gebracht. Käsekuchen mit Sahne und Canberrys. Und habe dazu eine halbe Tasse Kaffee mit ...

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Mitglied inaktiv

Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewuss...

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VerenaKe

Rohes Fleisch in der Soße

Hallo, mein Mann hat heute Paprika geschnetzeltes mit Putenfleisch gekocht. Das Fleisch wurde ca. 13 Minuten in der Soße gekocht und es sah alles a...

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xAnjax

Meggle Streichzart Butter

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa., Erst einmal vorweg wünsche ich Ihnen schon mal im voraus schöne Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Ja...

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Kolibri1993

Sojasoße, Champignons

Hallo lieber Dr. Costa, 1. Ich frage mich, ob ich Sojasoße in der Schwangerschaft essen darf. Bisher habe ich es vermieden. Aber ich habe so Lust a...

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Anna17

Kartoffelsalat

Guten Morgen, Weihnachten steht unmittelbar vor der Tür und unsere Großeltern wollen ihren Kartoffelsalat machen. Darf ich davon was essen? Oder gib...

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Mitglied inaktiv

Bittermilchbecher

Hallo, ich trinke fast.räglich Buttermilch, häufig wenn ich unterwegs bin. Meist trinke ich die 500ml aus dem.Becher.erst jetzt ist mir bewusst geword...

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SebMa

Räucherschinken Kontakt

Lieber Herr Dr. Costa, Ich habe zwei Fragen: 1) ich habe vor kurzem ein Brötchen von einer Bekannten gegessen, das mit Frischkäse (aus der frisc...

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BabyTilli

Zu ungesund

Hallöchen Herr Dr. Costa. Wir haben es geschafft und am 02.12. ausgekugelt. Noch immer beschäftigt mich das Thema Ernährung sehr. In meiner Schw...

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Schokoelfe

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein groß...

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stephi5

Käsesorte

Guten Tag Ich bin jetzt in der 10ssw und wollte kurz nachragen ob ich die abgepackten Käsescheiben von Gruyere Vollfett - Halbhart oder Hart aus Ro...

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katharinahof

Sellerie, Petersilie & Walnüsse

Hallo Herr Dr. Costa, ist Petersilie in Semmelknödel sowie Sellerie in einer Sauce mit püriertem Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Sellerie) in der SS ...

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Shine_

Brotaufstrich

Lieber Prof. Costa, für dieses Jahr habe ich noch eine letzte Ernährung-Frage. An sich esse ich gerne vegane Brotaufstriche (z.B. mit Paprika, Tomat...

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Tulpe8

Durchfal in der Schwangerschaft

Guten Tag Herr Costa Vor einer Woche hatte ich zwei Tage starken Durchfall mit Krämpfen. Danach war Schluss und ich konnte wieder alles essen und h...

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sternchen8912

Listerien

Hallo Herr Dr. Cosa, ich habe Sushi bestellt. Als die Bestellung ankam, merkte ich, dass entgegen der Aussagen des Personals, der Fisch bei einigen...

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Kerstl1

Einschätzung Dosenfisch

Sehr geehrter Hr. Dr. Costa, wie ist Ihre Einschätzung was den Verzehr von Dosenfisch im Hinblick auf die Innenbeschichtung betrifft? Diese soll ja...

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Teeblatt

Einschätzung Listerien / Fontina Käse

Hallo Dr. Costa, ich bräuchte bitte Ihre Hilfe zu folgender Situation: Am Wochenende haben wir Pizza beim Lieferservice bestellt. Ohne groß na...

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Sophie_1234

Femibion und Lagerung

Hallo Herr Prof. Costa, da Femibion kein Medikament, sondern ein Nahrungsergänzungsmittel ist, hoffe ich, dass ich bei Ihnen richtig bin. Ich ...

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annamarie909

Nussfüllung mit Alkohol schädlich?

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe zuletzt so eine Nusscroissant mit Nussfüllung gegessen - bin nach 3 Bissen draufgekommen, dass man ja öfter mal Rum ...

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Mitglied inaktiv

Essig Essenz

Hallo, Ich habe heute leider meinen Salat versehentlich statts mich Essig mit Essig Essenz zubereitet und erst beim Essen gemerkt dass er sehr sauer...

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Maya789

Kartoffelsalat

Lieber Herr Dr. Costa, wie bei so vielen gibt es bei uns Wienerle mit Kartoffelsalat zu Weihnachten. Dieser ist ein besonderer und das Dressing ent...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 20133 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 11558 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 8323 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 8320 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 8276 Leser*innen

Patros - Feta und Frischkäse

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

interessiert 7046 Leser*innen

Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

interessiert 6958 Leser*innen

Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

interessiert 6703 Leser*innen