Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Lilly10

Durchfall

Hallo Herr Prof Dr Costa, ich hatte letzte Woche Donnerstag in der Firmenkantine Erbsen im Rahm als Beilage, aber nicht sehr viele. Am nächsten Ta...

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Nicki72

Noch eine Frage zu Rinderhackfleisch

Sorry muss noch etwas wissen was mir unter den Nägeln brennt.Haben bei Freunden gegessen ...Die haben die grillwurst in einem grill gemacht wo noch fe...

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Nicki72

Schwarzen Johannwsbeersaft

Hallo guten abend Was spricht gegen schwarzen Johannesbeersaft in der Schwangerschaft...Bin in der 36 ssw und trinke schon von Anfang an den babysaf...

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Maja51

Frage zu Keimen im Trinkwasser und Lebensmitteln

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, bin Anfang 13. Woche und habe folgende Fragen: 1) Vor zwei Wochen sind bei uns im Trinkwasser coliforme Keime und...

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lillybeth21

Nachtrag zu kleiner ogtt

Ich hatte gerade die Frage zum kleinen Zuckertest mit 50g Zucker und der vorherigen l-thyroxin Einnahme gestellt. Ich habe nun in den Leitlinien zu Ge...

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Sisi_76

Listerien bei Süßigkeiten

Hallo Herr Prof. Costa, ich entschuldige mich im Vorfeld für eine erneute Frage, aber das Thema "Listerien" beschäftigt mich inzwischen Tag und Nacht...

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lillybeth21

Kleiner ogtt

Bei mir steht der kleine Zuckerbelastungstest an. Arzt meinte ich kann vorher ganz normal frühstücken. Die Arzthelferin hab ich noch gefragt ob ich l-...

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Doreen1990

Innereien gefährlich

Sehr geehrte Herr Dr. Costa, Meine Mutter macht gerne Risotto mit Puten Herzchen. Esse es sehr selten sollte ich aber drauf verzichten?? Weil es im...

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Merle83

Danke!

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa Sie haben dank ihrer "trockenen" Antworten einen echten Fanclub im Novemberbus =) weiter so und danke für die ...

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Friederike1

Glukose im Urin

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin aktuell in der 35. SSW. Gestern hat meine Ärztin bei mir Zucker im Urin festgestellt. Der OGTT in der 2...

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Leyla789

Listerien

Lieber Hr Dr Costa, Wie immer das leidige Thema Listerien. Gestern war ich bei Subway hab dummerweise erst zu spät bemerkt das doch Salami auf meine...

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Essenza

Listeriose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 29. SSW und höre momentan soviel zu Infektionen, dass mich das alles total verunsichert. Ich habe heute ...

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Liza16

Listerien

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ist es möglich, dass sich in einem industriell hergestellten Fruchtsaft aus Konzentrat und Mark Listerien bilden können...

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Nicki72

......

Wollte einfach mal die Zeit nutzen und ihnen danke sagen ....Sie haben mich bis jetzt super toll und humorvoll durch meine schwangerschaft gebracht .....

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1009cel

limette in wasser

Hallo , ich trinke gerne Wasser mit ausgedrückter limette. Jetzt hab ich auf einer Übersicht gelesen dass limette mit Vorsicht zu genießen sei da sie ...

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laj

Gestationsdiabetes

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich bin in der 27 Schwangerschaftswoche und bei mir wurde am Montag OGTT bei meinem Frauenarzt gemacht. Und meine E...

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Nicki72

Nektarine

Hallo Dr Costa Hab heute eine Nektarine gegessen und zum Ende festgestellt das der Kern gespalten ist ....Wie gefährlich ist die blausäure..??und bes...

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Jessie146

Schimmel gegessen

Sehr geehrter Herr Doktor! Ich habe heute (7.SSW) einen schimmligen Muffin gegessen, leider hat er in der Mitte geschimmelt, sodass ich erst nach der...

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schmidt78

Könnte ich an Listeriose erkrankt sein?

Hallo Dr. Costa, Ich muss leider noch einmal das Thema Listeriose anschneiden… Ich bin aktuell in der 9ten Woche schwanger. Ich habe mich zu Beg...

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pcharly

Listerien in saurem Feta?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre tolle Arbeit hier! Eine Frage...soeben habe ich einen abgepackten Feta von Aldi aus pasteurisier...

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Julija89

Schaschlickfleisch

Lieber Dr. Prof. Costa, vor 2 1/2 Wochen habe ich Schaschlickfleisch gegessen. Ich habe ca. 6 gut durchgebratene kleine Stücke gegessen und wenn ic...

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N.

Vorgeschnittene Melone aus dem Supermarkt

Hallo Herr Dr.Costa! Ich habe eine Frage bezüglich eines dummen Vorfalls über den ich mich sehr ärgere.Ich bin in der 33.ssw und eigentlich sehr vors...

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Sisi_76

Produkte unter Schutzatmosphäre

Hallo Prof. Costa, ich bin sehr stark verunsichert, da ich in einer Tabelle des aid gelesen habe, dass man KEINEN Aufschnitt (auch keine gekochten Wu...

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lillybeth21

Pesto

Ich esse derzeit gerne ein Pesto aus getrockneten Tomaten. Laut Zutaten sind dort 0,7 % Oregano drin. Ist dies problematisch, da man ja nicht so viel ...

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KatharinaMaria

Listerien in der Kantine

Hallo Herr Dr. Costa, ich gehöre zu den ganz besonders hysterischen Schwangeren. Gehe meiner Umwelt glaub ich mittlerweile wirklich sehr auf die Ne...

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Nicki72

Spinat

Hallo guten tag ....Mir ist frischer blattspinat im Gemüsefach verdorbene hab ihn da er schon Flüssigkeit abgesetzt hat in mit einmalhandschuhen entso...

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MayasMama

Kritik

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich schätze Ihre Arbeit hier sehr und verfolge mit Erstaunen, wie Sie selbst die 1.0000 Frage zu Listerien und ...

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Nicki72

Zusatz zu listerirn

Hab noch eine Zusatz frage ....Und zwar bin ich Donnerstag in der 36+0 also 37 ssw ist es richtig das da die infektion gefahr grösser wird ?Danke für ...

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Filea

Frage zu Büffelmozarella

Hallo Prof. Costa, Ich weiss, diese Fragen gibt es schon zu Hauf, aber ich befinde mich in der 34.ssw und irgendwie bekomme ich jetzt die letzten ...

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Lilly10

Putenspieß

Hallo Prof Dr Costa, Sie haben mir bisher immer so toll und humorvoll geholfen - vielen Dank!! Ich bin nun in der 21.SSW und gestern gab es bei u...

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Nicki72

Listerien

Guten morgen Prof.Dr.costa Ich hab eine Frage bezüglich Rehfleisch. Mein Mann hat frisch geschlossenes Rehfleisch eingefroren...Neben schon geöffne...

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Rose1986

Quark

Noch eine Frage: ist industriell hergestellter Quark, der mit Kräutern oder Paprika angereichert ist unproblematisch? Momentan gibt es einen der mit O...

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Blumenjule

Erneute Frage zum Geramont, der länger gekühlt lag

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Antwort. Es ging um den Geramontweichkäse, wovon ich am vorletzten Montag zwei Scheiben auf's Brot...

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Rose1986

Pizza

Ich habe in einem exotischen Restaurant eine schwarz gefärbte Pizza gegessen. Die Schwarzfärbung des Teiges wurde anhand Sepiafärbung (Tintenfisch) er...

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Doreen1990

Karotten

Entschuldigung, habe was vergessen. Karotten gewaschen. Roh essen geht davon eine Gefahr aus. Esse das die in letzter Zeit oft. Aber meistens ist ja n...

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frederike32

Knoblauch im Essen bei VWJ

Hallo Herr Professor Costa, ich habe einige kleine Fragen zum Knoblauch und würde mich über Ihren Rat sehr freuen. Ich habe eine leichte Form des...

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Mitglied inaktiv

Flutsch Finger eis

Hallo.. 1) Darf man Wasser Eis sowie flutsch finger, Dolomiti usw.. essen? Schmeckt leider sehr lecker :( 2) wird ungewaschene gemüse durch koch...

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LenaChristine

Listeriose

Bzw. sollte man eher eine Stuhluntersuchung oder Blutuntersuchung machen?was wäre sinnvoller? Ich - SSW 22+5 hatte wie gesagt immer mal wieder Allg...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 16205 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6516 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 6406 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 6388 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 5546 Leser*innen

Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

interessiert 5317 Leser*innen

Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

interessiert 5290 Leser*innen

Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

interessiert 5022 Leser*innen

Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

interessiert 5020 Leser*innen

Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

interessiert 4923 Leser*innen