Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

diddl-23


Sandkasten toxoplasmose /Überleben Erreger/Sprossen

Sehr geehrter Herr Prof Dr Costa, Erstmal viel Dank für Ihren Glückwunsch zur 2. Schwangerschaft. Ich habe leider noch 2 weitere Fragen. : I...

Ottifant77


Diabetes Test

Hallo Prof Costa, aufgrund der massiven Größenveränderung meines Kindes innerhalb von 3 Wochen (vorher zeitgerecht, jetzt bei 30+4 Maße für 33+5) w...

Rose2016


Listerieninfektion durch unzureichend aufgewärmtes Essen

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 25 SsW. Am Sonntag gabs Nudeln mit Gemüse und Tomatensoße. Nachdem es dann 24 h ungekühlt mit teilweiser So...

lillybeth21


Verwirrung

Herr Costa, ich bin verwirrt. Unter der "Hummus" Frage vom 23.6. hatte ich Ihnen erzählt, dass ich aus einem Restaurant mitgebrachten Karottenhummus z...

tina2504


Maiswaffeln

Sehr geehrter Dr. Costa, ich bin aktuell in der 37. SSW und habe die letzten sechs Wochen immer wieder Maiswaffeln von Alnatura gegessen. Jetzt hab...

Doreen1990


Zu viel Lachs

Hallo Herr Dr Costa, Bin 28 ssw. Ich wollte mich mal informieren. Und zwar seit der 18 ssw esse Ich regelmäßig Fisch aber wirklich drei vier mal d...

Liebchen579


Warm gelagerte Lebensmittel

Vielen Dank für Ihre Antwort, wie gerne möchte ich Ihnen ein Päckchen Butter als Wetteinsatz schicken. :-) Leider kam heute noch eine Frage auf... I...

Lilly10


Pesto

Hallo Prof Dr Costa, bin jetzt in der 22.SSW und ich würde super gerne Pesto Genovese von Barilla essen...darf ich das überhaupt? Oder schwirrt da wa...

diddl-23


Bier-wie gefährlich in Frühss/ Salami/ Leber

Sehr geehrter Herr Prof Dr. Costa, Nun bin ich wieder schwanger.Sie hatten mir schon in der ersten Schwangerschaft oft sehr geholfen. Mir ist heut...

Iri777


Birnen schälen?

Hallo Dr. Costa, ich habe gerade erfahren, dass die Birnen geschält werden sollten, wenn man sie oft und viel isst.. Nun meine Frage: was ist of...

ClaudiaRegi


Gefahr bei geschmolzenem Schockoriegel

Guten Tag Ich habe heute auf einer Wanderung einen Balistoriegel mit Schockoüberzug gegessen. Da es relativ heiss ist, war der Schockoüberzug leicht ...

evelyn30


listeriose und Zucker

Sehr geehrter Prof. Costa, Ich lese hier oft in ihrem Forum. Ich habe gemerkt, dass sich jede 2. Frage um Listeriose oder Taxmoplase handelt. Jede ...

lillybeth21


Hummus

Ich habe aus einem Restsurant Karottenhummus mit nach Hause genommen und mit Wasser kurz im Topf erhitzt. Kann ich damit davon ausgehen Bakterien getö...

Van201


Gärendes Obst schädlich?

Sehr geehrter Herr Dr Costa, Ich bin nun in der 16. Ssw und habe gestern zum ersten Mal eine Cataloupe Melone gegessen und es roch schon beim Aufschn...

pennyg82


Getrocknete Cranberries

Wie lange sind geöffnete getrocknete Cranberries bei Zimmertemperatur haltbar? Verschließe die Packung immer wieder fest mit einem Klebestreifen. Esse...

natame


6. SSW – Eierlikörkuchen

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, mein Chef feiert heute Geburtstag und seine Frau hat frischen Eierlikörkuchen gebacken. Da ich am letzten Sonntag meine...

85Nini


verdorbenes Vanille Croissant?

Lieber Dr. Costa, ich habe vorgestern Abend ein Vanille Croissant gegessen und die Füllung hatte einen sonderbaren Geschmack. Nicht nach Vanille, e...

Lilly10


Durchfall

Hallo Herr Prof Dr Costa, ich hatte letzte Woche Donnerstag in der Firmenkantine Erbsen im Rahm als Beilage, aber nicht sehr viele. Am nächsten Ta...

Nicki72


Noch eine Frage zu Rinderhackfleisch

Sorry muss noch etwas wissen was mir unter den Nägeln brennt.Haben bei Freunden gegessen ...Die haben die grillwurst in einem grill gemacht wo noch fe...

Nicki72


Schwarzen Johannwsbeersaft

Hallo guten abend Was spricht gegen schwarzen Johannesbeersaft in der Schwangerschaft...Bin in der 36 ssw und trinke schon von Anfang an den babysaf...

Maja51


Frage zu Keimen im Trinkwasser und Lebensmitteln

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, bin Anfang 13. Woche und habe folgende Fragen: 1) Vor zwei Wochen sind bei uns im Trinkwasser coliforme Keime und...

lillybeth21


Nachtrag zu kleiner ogtt

Ich hatte gerade die Frage zum kleinen Zuckertest mit 50g Zucker und der vorherigen l-thyroxin Einnahme gestellt. Ich habe nun in den Leitlinien zu Ge...

Sisi_76


Listerien bei Süßigkeiten

Hallo Herr Prof. Costa, ich entschuldige mich im Vorfeld für eine erneute Frage, aber das Thema "Listerien" beschäftigt mich inzwischen Tag und Nacht...

lillybeth21


Kleiner ogtt

Bei mir steht der kleine Zuckerbelastungstest an. Arzt meinte ich kann vorher ganz normal frühstücken. Die Arzthelferin hab ich noch gefragt ob ich l-...

Doreen1990


Innereien gefährlich

Sehr geehrte Herr Dr. Costa, Meine Mutter macht gerne Risotto mit Puten Herzchen. Esse es sehr selten sollte ich aber drauf verzichten?? Weil es im...

Merle83


Danke!

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa Sie haben dank ihrer "trockenen" Antworten einen echten Fanclub im Novemberbus =) weiter so und danke für die ...

Friederike1


Glukose im Urin

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin aktuell in der 35. SSW. Gestern hat meine Ärztin bei mir Zucker im Urin festgestellt. Der OGTT in der 2...

Leyla789


Listerien

Lieber Hr Dr Costa, Wie immer das leidige Thema Listerien. Gestern war ich bei Subway hab dummerweise erst zu spät bemerkt das doch Salami auf meine...

Essenza


Listeriose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 29. SSW und höre momentan soviel zu Infektionen, dass mich das alles total verunsichert. Ich habe heute ...

Liza16


Listerien

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ist es möglich, dass sich in einem industriell hergestellten Fruchtsaft aus Konzentrat und Mark Listerien bilden können...

Nicki72


......

Wollte einfach mal die Zeit nutzen und ihnen danke sagen ....Sie haben mich bis jetzt super toll und humorvoll durch meine schwangerschaft gebracht .....

1009cel


limette in wasser

Hallo , ich trinke gerne Wasser mit ausgedrückter limette. Jetzt hab ich auf einer Übersicht gelesen dass limette mit Vorsicht zu genießen sei da sie ...

laj


Gestationsdiabetes

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich bin in der 27 Schwangerschaftswoche und bei mir wurde am Montag OGTT bei meinem Frauenarzt gemacht. Und meine E...

Nicki72


Nektarine

Hallo Dr Costa Hab heute eine Nektarine gegessen und zum Ende festgestellt das der Kern gespalten ist ....Wie gefährlich ist die blausäure..??und bes...

Jessie146


Schimmel gegessen

Sehr geehrter Herr Doktor! Ich habe heute (7.SSW) einen schimmligen Muffin gegessen, leider hat er in der Mitte geschimmelt, sodass ich erst nach der...

schmidt78


Könnte ich an Listeriose erkrankt sein?

Hallo Dr. Costa, Ich muss leider noch einmal das Thema Listeriose anschneiden… Ich bin aktuell in der 9ten Woche schwanger. Ich habe mich zu Beg...

pcharly


Listerien in saurem Feta?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre tolle Arbeit hier! Eine Frage...soeben habe ich einen abgepackten Feta von Aldi aus pasteurisier...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!