Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Julija89

Zusatz zur Obstfrage

Ich habe eben schon wegen dem Obst gefragt und vergessen dazuzuschreiben das ich täglich Femibion 2 einnehme... Entschuldigen Sie bitte das ich ex...

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Julija89

Kann man zu viel Obst essen?

Lieber Prof. Dr. Costa, kann man auch zuviel Obst essen? Ich esse meist eine halbe Schale Weintrauben, 250 g Kirschen und 3 Pfirsiche am Tag manchm...

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iwinter

Quark?

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe wieder mal ne Frage: Wie sieht es eigentlich mit dem Quark oder auch der Kräuterquark (z. B. Milram) aus den man ...

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schnuffeline2012

Wurst etc/ Toxoplasmose/ Listerien

Ich bin Toxoplasmose negativ und habe ein paar Fragen zur Ernährung: - ich hole gerne Wurst frisch vom Metzger zb kalbslyoner - dort werden keine h...

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Rosalie16

Listeriose durch geöffneten Joghurt?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich habe gestern ein geöffnetes Joghurt aus dem KS gegessen, das ich 3 Tage zuvor geöffnet habe und nur die Hälfte ...

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Prinzesslinchen

listeriose flammkuchen

Hallo ich war heute an einem Bio käsestand .dort gab es nur rohmilchkäse.da ich weiß das ich ihn so nicht essen darf dachte ich es macht nichts wenn i...

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Sisi_76

Listerienangst (Apfelküchle)

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 11. SSW und habe große Angst vor Listeriose. Am Samstag war ich mit meiner Familie im Urlaub in e...

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vale87-19

Jodetten 1530µg 1x wöchentlich Stillzeit

Sehr Geehrte Prof. Dr. Costa, eine Freundin von mir stillt ihr Baby und um den Jodid Bedarf in der Stillzeit zu decken nimmt Sie Jodetten 1530µg 1x w...

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2Lumos

Barbecue Soße mit 2% Brandy schädlich?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe in der 5. Schwangerschaftswoche etwas von einer gekauften Barbecuesoße gegessen, in der 2%Brandy entha...

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Rosemel

Toxoplasmose durch Grillfleisch

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 18. SSW und Toxoplasmose negativ. Vorgestern war ich auf einer Grillfeier und habe mir ein recht dunkel ...

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Mitglied inaktiv

Verschimmeltw reibkäse

Hallo. Ich habe gestern nudeln gegessen. Und wollte unbedingt reibkäse drauf tun. Da die mhd 18.06. Stand hab ich mir nichts schlimmes gedacht. Nach d...

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die_neue

Geräuchter Schinken

Hallo Prof. Dr. Costa! Gestern habe ich einen Käse-Nudeltopf (Fertiggericht) gegessen, den man mit kochendem Wasser übergießt und 5 Minuten ziehen ...

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FranziskaH

Listerien in Hartkäse mit Rotkultur?

Sehr geehrter Herr Prof Dr Costa, ich hatte mir fest vorgenommen (und meinem Mann fest versprochen...) mich nicht mehr wegen der leidigen Listerien...

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Springtime

Verdorbener Mozzarella

Lieber Professor Costa, am Sonntag haben wir eine Packung Galb*** Mozzarella MINI Kugeln als Tomate-Mozzarella zubereitet. Die Packung war zumindest ...

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Kris02

listeriose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin derzeit in der 37. Ssw und achte sehr darauf, was ich esse. Nun ist mir gestern ein Mißgeschick passiert ...

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August_Mama_2013

Salate auf Grillfest, alkoholfreies Weizen und Melone

Hallo Herr Prof.Dr.Costa, wir sind am Wochenende auf einem Grillfest, bei dem jeder verschiedene selbt gemachte Salate mitbringt. Darf ich diese bede...

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Leonie2808

Wie aussagekräftig ist der kleine ogtt

Guten Abend, Ich habe eine Frage bezüglich des kleinen ogtt. Ich war heute hin und es wurde der kleine ogtt gemacht dafür müsste ich ja nicht nü...

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blacki

Vitamin D3 einnahme

Hallo Herr Dr.Costa, Ich hab da mal eine Frage bezüglich des Vitamin D3... Am Anfang meiner ss wurde ein Wert von 15,9 gemessen ich sollte vigan...

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Sarah_80

Flädle aus umgekippter Suppe gegessen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, leider habe ich Flädle aus einer umgekippten (sauren) Suppe weiterverwendet. Ich habe Sie in einer neuen Suppe ...

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Summerbaby2016

Keine Gewichtzunahme seit der 38. Ssw

Hallo Dr Costa. Ich befinde mich aktuell in der 38. Ssw. Und habe festgestellt dass ich seit der 37. Ssw nicht mehr zunehme ggf. Sogar paar 100 gr...

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Mitglied inaktiv

humalog und essen?

hallo. da mein diabetologe in urlaub ist, und ich zu vertretung nicht gehen möchte wollte ich kurz sie etwas fragen. seit neulich (2 tagen) benutze...

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flopsi88

Rohmilch Bauernhof

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, das Pfingstwochenende hatte es kulinarisch positiv wie negativ leider in sich. Wir waren in einem gut besuchten Gast...

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smartie-1989

Gekochte Nüsse und trockenobst

Hallo Herr Dr. Costa, Manchmal koche ich gerne geschälte kürbiskerne in wasser für 15 -20 Minuten, da sie dann weicher werden. Neulich habe ich ...

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lillybeth21

Hotel Buffet

Ich bin in einem Hotel und frage mich bei zwei Buffetdingen, ob sie für eine Schwangere gefahrlos sind: 1. die Butter wird in kleinen Einzelverpacku...

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iwinter

Hände waschen

Sehr geehrter Herr. Dr. Costa, ich habe vorher schon mal einen Beitrag dazu geschrieben, aber ich finde diesen nicht mehr. Also von neuem. In der H...

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Iryna77

Liptauer

Hallo Herr Prof. Costa, ich habe Liptauer (Brotaufstrich aus Österreich, aus deutschem Supermarkt) heute gegessen. Es besteht aus 4% Brimsen (Quark...

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iwinter

Frage zu Listerien

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich mache mir sehr, sehr viele Sorgen wegen dem Essen in der SSW. Ich bin in der 20. Woche. Folgende Fragen habe ich ...

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chrissicat

Süßstoff

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, prinzipiell halte ich von künstlichen Süßstoffe nicht viel. Leider hat sich bei mir ein Schwangerschaftsdiabetes entwic...

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Sabriiina

Könnte ich mich mit Listerien angesteckt haben ?

Hallo Lieber Herr Prof. Dr. Costa Ich habe mir von Iglo ein Tiefkühlgemüse wo Babykarotten,Erbsen und Mais drinnen war gemacht habe es aber leider n...

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Nicki72

Schinken

Hallo nochmal Schinken übernacht vergessen und nicht im Kühlschrank gelagert ....Heute den Schinken auf der pizza gegessen.....Aber bei 200 Grad kön...

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CaRoMa

Grapefruit Listerien?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich war heute Mittag beim Gemüsehändler und habe mir dort frische, bereits geschälte und abgepackte Grapefruit ...

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Nicki72

Dosenobst

Hallo und guten Tag Darf man als schwangere gemischtes obst aus der dose essen ?Ich weiss es enthält viel Zucker. ...Aber ansonsten müsste es doch u...

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flopsi88

Zu hohe Temperatur im Gefrierschrank

Lieber Herr Prof. Costa, ich benötige heute bitte dringend Ihre Meinung bzw. Rat. Mir ist gerade leider etwas sehr dummes passiert: Ich habe ...

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Mitglied inaktiv

humalog

hallo. ich war heute bei der diabetologe. da mein mittags werte erhöht ist, hab ich HUMALOG insulin bekommen. die muss ich nur spritzen wenn ich Kohle...

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Wollweisschen

Eiweiß schädlich für Baby

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich bin in der 24. SSW und habe ständig Hunger, um möglichst lang und endlich mal ein Sättigungsgefühl zu erlangen...

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März2016

Listeriose und Auswirkungen

Hallo, meine Fragen beziehen sich auf folgenden Sachverhalt. In der 4/5 SSW war ich in Amerika und wusste noch nichts von der Schwangerschaft, d.h. i...

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Nicki72

Sauce Hollandaise

Hallo noch eine Frage. ....sorry aber mir ist immer wieder etwas suspekt. ...hab gerade frischen Spargel (fast verkocht 20 min.)und Tüten hollandaise ...

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snickers

Brioche Brötchen

Sehr geehrter Dr Costa, ich hatte heute total Lust auf Brioche Brot und habe mir dann so kleine einzeln verpackte Brioche-Brötchen mit Schokostück...

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m0nika

Erhitzter Honig etc.

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe das für schwangere schlimmstmögliche Mittagsessen hinter mir - leider. Angebrannter Käse (weil mit Rinde und...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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heißer feta

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...

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