Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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LenaChristine

Emmentaler

Beim Allgäuer Emmentaler aus Rohmilch Beträgt die Reifezeit 2-3Monate. Ich habe den Allgäuer Emmentaler häufiger gegessen. Wie hoch ist das Risiko e...

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dieBerlinerin

Unterzuckeranfall - schnelle Abklärung nötig?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 13. Woche schwanger. Ich hatte gestern (und vor 2 Wochen schon einmal) einen plötzlichen Unterzuckeranfall...

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specht123

Listeriose Rostbratwurst

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich mache mir gerade große Sorgen. ich bin in der 7ssw und war gerade essen. Es gab Rostbratwürste. ich hatte schon...

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Blumenjule

Nachtrag zu Geramont gegessen (länger im Kühlschrank)

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich wollte dazu sagen, dass ich seit der SS ungemein pingelig bin (mein Mann findet das schon total paranoid, macht abe...

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Doreen1990

Ernährungsfragen

Hall Herr Dr. Costa, Bin 26 ssw Die fragen haben sich irgendwie diese Woche angesammelt. Ich dachte ich frage Sie sicherheitshalber. 1. wir ...

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Blumenjule

Geramont gegessen (länger im Kühlschrank)

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich mache mir gerade sehr viele Gedanken :( Ich bin in der 21. SSW und habe bislang bedenkenlos pasteurisierten...

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Nadine W.

Listeriose durch Verzehr von Camembert und Limburger?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, zunächst möchte ich Ihnen herzlich für dieses Forum danken, für Ihre Fachlichkeit, Ihr Verständnis und Ihre einfühlsame...

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Rosemel

Listeriose durch Überschreitung des MHD bei Putenbrust

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, erst einmal möchte ich mich bei Ihnen für Ihre tolle Arbeit in diesem Forum ganz herzlich bedanken. Ich bin in...

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Mitglied inaktiv

Käse sorten

Hallo dr. Costa. Habe eine dringende frage: Das hab ich im internet gelesen: ............... usw. Diese Käsesorten sind feuchter und weniger säu...

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smartie-1989

Rosinen

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich esse sehr gerne Studentenfutter, habe mich aber neulich gefragt, wie das mit den Rosinen und eventuellen Listerien is...

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Mamamax

Ist selbstgemachter Joghurt bedenklich?

Hallo Prof. Dr. Costa, ich bin in der 8 SSW und habe letzten Freitag bei einem Frühstück selbst gemachten Joghurt gegessen. Erstmal habe ich mir ni...

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Georgy

Alkohol in der Stillzeit bei Kleinkind

Sehr geehrtes Team, Ich habe eine Frage bezüglich Alkohol und Stillen. Ich hoffe meine Frage wird beantwortet, auch wenn es eigentlich ein "Ernährun...

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Julija89

Backwaren

Lieber Prof. Dr. Costa, sorry für die vielen Fragen die ich immer stelle.. ich hoffe Sie haben noch Lust und Geduld zu antworten: 1. kann ich mi...

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Jake87

Listerien und Rohmilchkäse

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, gestern war ich in einer kleinen Bio-Kantine Mittag essen - es gab Käsespätzle. Leider habe ich danach erfahren, da...

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Mitglied inaktiv

E120 = käfer?????

stimmt das, dass bei manchen Nahrungen E120 gepresste käfer sind?? ist das schädlich für schwangere? wollte m&m's essen und hab E120 gelen. im interne...

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Mitglied inaktiv

garnellen

hallo nochmal. 1) darf man den verpackte garnellen auch so essen? es steht "gekocht" drauft. aber so schaut es immernoch wie roh aus. 2) eine fr...

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actimel

Garnelen im Teigmantel

Hallo Prof. Dr. Costa, habe heute eine Garnelenbox mit Knoblauchsoße von Nordsee gekauft. Leider kam mir erst bei der letzen Garnele der Gedanke, d...

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Mitglied inaktiv

ges.diabetes und insulin spritzen

hallo dr. costa. ich hoffe bin richtig hier. es geht um die insulin einheiten. mir wurde 2 insulin spritze aufgeschrieben. 1x insulin nacht bevor...

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Julija89

Eigelb in Fertigsalalatdressing

Lieber Dr. Costa, danke für Ihre lieben Antworten. Kann ich Fertigdressings aus Flaschen essen wenn Eigelb als Inhaltsstoff angegeben ist? Mei...

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Kleinerengel2014

Gyros danach Magenkrämpfe Toxoplasmose?

Hallo Dr. Costa ab und zu holen wir uns hier im Ort bei einem sehr guten Griechen Gyros Pita. Dort ist immer sehr viel los und ich hatte bisher au...

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Leonie2808

Rückmeldung wegen dem zuckertest

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Vielen Dank für Ihre Antwort. Inzwischen hatte ich das Ergebnis vom kleinen zuckertest erhalten was auffällig war ...

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liene

Nachtrag wassermelone

Ich bin in der 23 ssw.wegen der listerien frage

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Pustekuchen17

Siebers Wurst

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich habe vermutlich Wurst von Siebers gegessen. Die Hotline konnte mir nicht wirklich weiterhelfen, hat mir eine stuhl...

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liene

Listeriose

Guten morgen Herr Dr costa! Ich dachte man wäre in der 2. Ss entspannter ... Leider nicht und nun muss ich Sie doch um Rat bitten und das mit dem ...

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Anabell

Listeriose

Lieber Dr. Costa, sicher sind sie Fragen zu dem Thema langsam leid und ich danke Ihnen sehr für Ihre Geduld! Es gab ja jetzt diesen Rückruf der Wu...

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louisa2012

Listerien/ Toxoplasmose Grillwurst

Hallo Prof. Costa, ich bin bis jetzt ohne große Ernährungspanik durch meine 2. SS gekommen. Aber jetzt gegen Ende (also SSW 36) mache ich mir wegen...

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Sue175

Urlaub griechenland

Hallo Dr. Costa, Ich bin in der 11. ssw und nächste woche fliegen wir nach kos für eine Woche. Muss ich etwas spezielles bei der dortigen küche ...

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jessica_nbg

burger king

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage. Habe total luSt auf einen milkshake oder und auf so ein oreo Eis auch von burger king. Befinde mich in de...

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Liza16

Listeriose Rückruf Wurstwaren

Guten Abend Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gerade in den Nachrichten von der Rückrufaktion von mit Listerien verunreinigten Wurstwaren gehört. I...

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ramoni91

Listeriose oder wirklich nur erkältet?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe seit 1 Woche einen kratzigen Hals und Schnupfen. Tagsüber geht es nur nachts wird es dann schlimmer. Mache m...

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iwinter

verdorbener Mozzarella?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich mache mich gerade völlig verrückt. Eine Userin hat die Tage, Sie können sich vielleicht noch daran erinnern vo...

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Schneetanz

Wegen Listerien zurückgerufenes Produkt gegessen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 39. SSW, am Donnerstag ist ein Kaiserschnitt geplant. Gestern wurde die Rückrufaktion wegen List...

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Noele82

Zimt in der 36 ssw

Ich habe gerade einen halben Karottenkuchen mit ziemlich viel Zimt gegessen ohne darüber nachzudenken. Muss ich mir jetzt Sorgen wegen vorzeitigen Weh...

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Olanda

Zu wenig Energieaufnahme - schädlich für das Baby

Sehr geehrter Herr Costa, ich habe eine Frage zum Thema ausreichende Ernährung in der Schwangerschaft. Ich habe bereits mit einem relativ niedrigen G...

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LenaChristine

ungewaschene erdbeeren toxoplasmosegefahr

Ich habe die Erdbeeren mit einem Tempo abgerieben. Vielen Dank für die Information. Liebe Grüsse

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LenaChristine

ungewaschene erdbeeren toxoplasmosegefahr

Hallo, Ich habe vor zwei Wochen ungewaschene Erdbeeren gegessen die in der Originalschale - Freilandanbau- auf dem Tisch standen. Es war nichts ...

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ylvabella

Kalzium- und Magnesiumkarbonate

Hallo Herr Costa! Kann der Körper Kalzium und Magnesium aus Karbonatverbindungen verwerten? Mache mir manchmal sorgen (hauptsächlich wegen der Z...

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Ottifant77

Tomaten mit schimmelstielen

Lieber Prof. Costa, ich habe neulich 2 - in Plastik verpackte Päckchen - Tomaten ausgepackt, deren Stiele mit weissem Schimmel überlagert war. Die ...

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Nikki93

Darf ich in der Ss Schwarzwälder Kirschtorte essen?

Hallo;) Ich wollte fragen ob man in der Schwangerschaft Schwarzwälder Kirschtorte essen darf , trotz des enthaltenen Kirschwassers? Bin in der 36.Ss...

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Hanna_80

Kresse

Sehr geehrter Dr. Costa, ich war am Samstag in einem Restaurant (machte einen sauberen Eindruck mit offener Küche) essen. Dort gab es einen "Gruß aus...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 16206 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6518 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 6406 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

interessiert 5317 Leser*innen

Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

interessiert 5021 Leser*innen

Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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