Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Nachtrag Dosenravioli

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Nachtrag Dosenravioli

Estepona

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Hallo habe mir jetzt mal die Herstellung bei Maggi angeschaut. Die Dosen werden für 15 Minuten auf 100 Grad erhitzt. Das SPECKFETT kommt flüssig in die Würze und Füllung. Also wird das Speckfett auf 100 Grad erhitzt so dass ich davon ausgehen kann dass die Dosenravioli auch wenn sie nicht mehr stark gekocht werden unbedenklich sind?


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