Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

2110mel


Listeriose

Guten Tag, ich war heute Mittag beim Italiener und habe eine Pizza mit frischen Tomaten und frischem Mozzarella gegessen. Beides wurde nicht mitgeback...

Mialein


Verschiedene Grillsachen, Obazda usw.

Hallo Herr Dr. Costa, wir haben uns nun ganz spontan dazu entschlossen, vor der Geburt der Zwillinge Ende September, noch zu heiraten. Und zwar im ...

Kathi08


Bittere gurke

Hallo, habe gestern zum Mittag eine halbe bauerngurke gegessen,die bitter war.habe mir keine Gedanken gemacht in dem Moment.erst im Nachhinein habe ic...

Sinabambina


Clamydien

Mein Clamydientest war leider positiv und mein FA hat mir Azithromycin 500 verschrieben. Davon sollte ich 2 auf einmal nehmen. Kurze Zeit später sind ...

lilly0505


Weintrauben und Pestizide

Lieber Herr Prof. Costa, ich wende mich mit einer Frage an Sie, die eher der „Vergangenheitsbewältigung“ dient, da meine Schwangerschaft zu Ende is...

MarinaMa92


Schweinefilet "medium"

Guten Tag, Herr Dr. Costa! Gestern war ich in einem guten Restaurant, um dort (das dritte Mal innerhalb von 2 Wochen) Schweinefilet zu essen. Hierb...

JaninaS


Listerien in Käse?

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, zunächst einmal vielen Dank, dass Sie uns Schwangere so kompetent und umfassend beraten und uns auch immer wieder Äng...

Mho


Zu hohe Gewichtszunahme

sehr geehrter Herr Costa Ich bin in der 26 ssw und habe schon 16 kg zugenommen. Vor meiner SS habe ich unter der Woche nur Hülsenfrüchte Gemüse und...

Gofri


Linseneintopf

Lieber Herr Prof. Costa, obwohl es meine dritte Schwangerschaft ist, mache ich mir immer noch recht viele Gedanken übers Essen und obwohl ich mir s...

Meli84


Geöffnete Marmelade

Lieber Dr. Costa, ich habe am Sonntag (Vor 2 Tagen) eine Marmelade gegessen, die bereits seit 8 Tagen geöffnet (natürlich aber wieder mit Deckel v...

Tenia


Ihre Einschätzung

Sehr geehrter Herr Dr. Costa 1.Gestern war ich wandern. Auf einem staubigen, grösseren Wanderweg mit Erde kam ein Lastwagen und ein Auto vorbei. Di...

gerli77


Orangenschale

Hallo Herr Dr. Costa, darf ich (bittere) Orangenmarmelade mit Schalenstücken essen? Nicht in Bezug auf Toxopl./Listeriose denn die Marmelade wird ja ...

Angsthase1988


Nudeln ins Spülbecken gefallen

Hallo Herr Prof. Dr.Costa, mir sind am Wochenende die gesamten Nudeln in das Spülbecken gefallen. Ich habe die Nudeln sofort rausgefischt, noch ein...

Mom2bedec2019


Pata Negra, Iberico und Serrano

Guten Morgen Dr. Costa, wir fahren bald in den Urlaub nach Spanien. Dort standen immer auf dem Speiseplan: Jamon iberico, Serrano und manchmal sogar P...

LillyStern


Frage zu Verzehr von Käse und Eier

Guten Tag Ich bin etwas verunsichert was der Verzehr von Eiern und Käse anbelangt. Darf man folgendes essen?: - Käsehörnli; der Halbhartkäse wir...

Mom2bedec2019


Trüffel

Hallo Dr. Costa, ist es eigentlich erlaubt in der Schwangerschaft Trüffel zu essen, und zwar in sämtlichen Ausführungen? Also z.b. trüffelkäse trüffel...

Xazaria


Nachtrag zur Ernährung bei Bluthochdruck

Lieber Herr Costa, Eiweiß im Urin sollte ich nicht haben, sonst würde die Ärztin mir das doch bei der Kontrioluntersuchung sagen, hoffe ich. Mein Bl...

Rahel@12


Phasin

Guten Tag Herr Dr. Costa Sowohl auf der Packung von Tiefkühlerbsen als auch auf der Packung eines Linsen-Kichererbsen-Eintopf steht als Kochzeit je...

Mitglied inaktiv


koffeinfreies Cola

Guten Tag Herr Costa trinke jeden Tag viel koffeinfreies Cola light aber habe mal immer Internet gegoogelt. In Cola light steckt Phosphorsäure und vo...

lalalelelulu


Verunreinigung von Gefäßen

Lieber Dr. Costa, ich habe gestern einen Eistee aus der Dose getrunken - also die Dose geöffnet und den Inhalt dann in ein Glas gekippt. Nun habe i...

thifa


Kokosöl raffiniert

Hallo nochmal lieber Dr. Costa - Ich bins nochmal - ich hab ein bisschen Angst, leider liegt die Sache schon etwas zurück. Ich hatte raffinier...

Summer302


Pizza Hawai mit Putenschinken

Hallo Herr Dr.Costa! Ich habe heute eine Pizza hawai gegessen. Auf der Karte stand Putenschinken. Darf man den bedenkenlos auf der Pizza essen? Hab...

joline9


Abgelaufenes Fudge

Guten Abend, Ich habe eben Karamel Fudge gegessen und erst danach gesehen, dass es schon im Dezember abgelaufen ist. Besteht eine Gefahr wegen Liste...

Hanna1988


Und nochmals Sprossen...

Sehr geehrter Dr. Costa! Sprossen scheinen hier ja ein beliebtes Thema zu sein. ;.) Leider hab auch ich dazu noch eine kurze Frage. Ich bin gera...

Elfe90


Abgepacktes Brot, Orangensaft

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe eine Frage bzgl abgepacktem Brot. Ich habe mir eine Tüte Vollkornbrot von Harry (Das volle Korn) geka...

Nesrinilyas


Granatapfelsirup/ gerösteter Mais gefährlich?

Hallo Dr. Costa, Ich esse gerne Salate mit Granatapfelsirup und auch gerne gerösteten Mais ab und zu. Wollte fragen ob das dem Embryo schaden könnt...

Tenia


Kleine Fragen

Sehr geehrter Herr Costa 1. Im Geschäft habe ich eine Kaffeetasse abgewaschen, die leider schon 8 Monate rumstand, in dem ich einen Kaffee mit Milc...

MarinaMa92


Lagerung Kuchen/Honig/Marmelade

Guten Tag Herr Dr. Costa, nun sind bei mir noch zwei Fragen aufgetaucht ... 1. Wenn ich Muffins oder Kuchen backe (z.B. Apfelkuchen oder Schokomuf...

Kleinermensch


Abnahme im ersten Trimester

Hallo. Ich habe bisher 6 kg (Ausgangsgewicht 59 kg auf 160 cm) abgenommen. Ich befinde mich jetzt in der 12 SSW mit 53 kg. Durch Hyperemesis hab i...

123krümmelchen


Pfannkuchen innen "teigig"

Hallo und vielen lieben Dank, dass Sie mit Rat zur Seite stehen. Ich habe eine Frage bzgl eines Pfannkuchen Teigs der (evtl.) nicht durch war. In de...

MarinaMa92


Frühstücksfleisch/Bonbons/Haferflocken

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe ein paar Fragen an Sie: 1. ich habe neulich Frühstücksfleisch der Marke Tulip in der Dose gegessen, MHD Ende ...

ulliwullixx


Listerien in lange abgelaufenem verschlossenem Frischkäse?

Lieber Dr. Costa, ich habe gestern mit einer Kollegin den Kühlschrank in unserem Büro aufgeräumt und vieles entsorgt, was dort schon lange herumsta...

Gofri


abgelaufener Saft - Bäcker - Salat

Lieber Herr Prof. Costa, ich habe mal wieder ein paar Fragen und hoffe, dass Sie wie immer beruhigende Antworten für mich haben. Leider mache ich m...

Enzia


Hund und Picknick

Hallo, ich habe folgende Fragen: 1. Wir haben einen Hund und ich genieße die Spaziergänge total und und kann mich dabei richtig entspannen und absc...

Dariana


Machen wir das so richtig?

wir waren am Wochenende bei Freunden zum Grillen eingeladen, ich habe zusammen mit einer Freundin in der Küche Kartoffelsalat zubereitet, ich habe die...

thifa


Krankenhaus-Essen

Hallo lieber Dr. Costa, Aktuell liege ich zur Beobachtung im Krankenhaus und habe Angst wegen Listerien im Essen. Ich stelle mich schon zuhaus...

Mitglied inaktiv


Medium well Hamburgerfleisch

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich war in den USA mit meinen Kindern Essen und habe von deren Hamburger 2 Bissen probiert. Leider war mir nicht bewu...

Bibi.1985


Listeriose

Guten Abend Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 18 SSW. Am Samstagabend hat meine Schwiegermutter Kohlrouladen gemacht(Hackfleisch vom Rind mit R...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...