Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Augustbaby2018

Branntweinessig

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich muss sie heute noch mal etwas fragen. Ich habe in der 10. SSW in Barbecue Soße marinierte Hänchenbrust gegess...

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tammi05

Nahrungsergänzungsmittel weiternehmen

Lieber Herr Prof. Costa, ich befinde mich in den letzten Zügen der Stillzeit und würde gern femibion (oder ähnliches Präparat) darüberhinaus dauerh...

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na

Chili vergessen zu waschen

Bin gerade am Chili con carne am machen. Und habe Chilischoten aus versehen ungewaschen zum kochen mit dazu gegeben. Jetzt habe ich bedenken wegen gef...

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Edita1986

Ethanol in schokobrötchen von penny markt

Guten morgen, Ich hoffe sie können mir helfen... Ich bin jetzt in der 19 ssw... Heute ist mir aufgefallen,das in den fertigen schokobrötchen von pe...

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Steffi-A2019

Maultaschen, Tortellini

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, da ich

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AH_1981

In Ergänzung zu meiner vorigen Frage bzgl. Yukari...

Hallo Herr Prof. Costa, sorry, aber zwei hab ich noch: 1. Wie sieht es mit Bonitoflocken aus? 2. sowie mit Goma-Ae (dem ebenfalls leckeren j...

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AH_1981

Yukari bedenklich?

Guten Abend Prof. Costa, mal wieder eine Frage an Sie: Ist das japanische Gewürz „Yukari“ (welches aus roten Shisoblättern der roten Perilla-P...

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EmiliaSonne

Teig nicht ganz durch

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe mir heute Kaiserschmarrn gemacht. Der Teig war innen noch sehr teigig. Da er aber außen schon sehr braun war hab ic...

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Mitglied inaktiv

Teig roh und Gummibären

Hallo, Habe heute mit den Händen teig ohne Ei aber mit lange offenen Öl geknetet und dann erst gesehen das ich eine Wunde hatte. Kann ich mir durch d...

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inna2

Pidana

Hallo. Ich habe Pidana 1 bis 2 Tage vor dem errechneten Eisprung genommen. Muss ich trotzdem von einer Schwangerschaft ausgehen? Habe gelesen dass das...

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Nini22

Spargel aus Glas

Hallo. Esse sehr gerne Spargel aus dem Glas. Ist das unbedenklich? Den weißen Spargel. Ssw 10+0

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FrankaLeona

Obst und Gemüse waschen

Guten Tag. Was halten Sie von Gemüstebürsten? Oder können sich Toxoplasmose Bakterien darin einnisten? Reicht es, Gemüse und Obst 1 Minute unter fl...

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EsraBal

Werte OGTT mit 75g Glukose

Hallo Herr Prof. Costa, ich mache mich total verrückt, weil der Bauchumfang meiner Kindes in der 28. SSW in der 95. Perzentile lag und als "Makroso...

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Mitglied inaktiv

Koffein in der Schwangerschaft - Espressobohnen?

Hallo Dr. Costa, Mir ist bewusst dass die Kaffee-Empfehlung meist bei 2-3 Tassen täglich liegt - aber macht es einen negativen oder positiven (oder...

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blume2508

Unerhitzte H-Schlagsahne in Salat

Hallo Herr Dr. Costa, meine Schwiegermutter gibt in den Salat neben Gewürzen NICHT erhitzte H-Schlagsahne dazu. 1) Habe das nun paar Mal bei ih...

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LenaRJ

Salbeitee

Hallo Dr. Costa, ich bin total erkältet und habe leider die letzten zwei Tage einige Tassen salbeitee getrunken. Danach habe ich gelesen das man d...

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Mutterspaß

Listeriose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, auch wenn ich mich schon umfassend über die Beiträge zum Thema Listeriose informiert habe, möchte ich mich dennoch m...

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Rocky_

Müsli

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe eine generelle Frage zu Müsli. Man soll ja kein rohes Getreide in der Schwangerschaft essen. Ich kann mir darunter a...

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Nebahat

Nur zur Sicherheit

Hallo Dr. Costa, 1. Ich wollte fragen, ist Eigelbpulver in der SS bedenklich? Ich denke nicht oder? Ist ja kein frisches Ei. 2. Darf man frisch...

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lene

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,

normalerweise achte ich penibel genau auf Hygiene und frische von Lebensmitteln. Vor einigen Tagen habe ich jedoch Eis gegessen welches zwar frisch g...

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Laylana

Diät in Frühschwangerschaft

Hallo Herr Dr Costa, Mache seit ca 3,5 Monaten eine Diät. Bin wirklich sehr übergewichtig.(jetzt noch 17kg über normal) Ich esse mich wirklich satt,...

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Mitglied inaktiv

Schweinelende

Hallo Herr Prof. Costa, mir geht seit Sonntag eine Frage nicht aus dem Kopf... Ich bin in der 19.SSW und Toxoplasmose negativ. Wir waren mit der Fami...

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Katzenfan3

Listeriose

Hallo Herr Prof. Dr. Med. costa, Mein Partner hat einen eingelegten Weichkäse aus thermisierter Kuhmilch gegessen. Den Käse konnte man beim Bauern ...

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Su1994

Toxoplasmose

Hallo Herr Dr Serban Dan-Costa ich habe eine komische frage und zwar wir haben gestern Hackfleisch zubereitet danach habe ich den Teller womit wir Hac...

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Binebinebine

Bakterien

Darf ich in der ss symbio lact comp einnehmen? Habe dies v einer ernährungsmediziner verschrieben bekommen, sie meinte, das wäre auch in der ss möglic...

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Lauri_isi

Zusätze in Brot

Lieber Herr Costa, Ich esse oft ein bestimmtes Schwarzbrot. Nun habe ich gesehen, dass hier karamelsirup und zuckerrübensirup verarbeitet ist. ...

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Mitglied inaktiv

Holzspäne im Essen

Hallo, Hatte mir heute Nudeln mit ajvar gemacht und ein großes Stück Holzspäne im Essen wo ich fast erstickt bin. Habe vorher schon einiges gegesse...

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Melanie2310

Scharfes essen wehenfördern?

Ich war heute im Restaurant und habe ein Gericht mit Paprikasoße bestellt-die Soße war ein bisschen scharf. Allerdings nicht so, dass mir der ganze Mu...

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Doev

Toxoplasmoseinfektion durch orale Aufnahme von Dreck

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich bin nun in der 12+0 SSW und am Anfang der Schwangerschaft Toxoplasmose negativ getestet worden. Da wir 2 Katzen u...

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Karin923

Champignons

Hallo Herr Costa, Ich habe heute ungewaschene Champignons, die angebraten und dann mit Schlagsahne erhitzt worden war gegessen? Kann ungewaschene S...

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Ajvar im Glas

Guten Tag, Darf am ajvar aus dem glas Essen? Paprika, auberginen und pfefferonen, Knoblauch und schwarzer Pfeffer sind enthalten sowie brandtweiness...

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Liebelein1986

Feuchtes Brot

Guten Tag, ich habe eine Frage bzgl. in Plastik verpacktes Brot. Und zwar ist mir jetzt schon öfter aufgefallen, das Brot aus dem Discounter, das in P...

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Augustbaby2018

Acrylamid

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe in der 8. SSW eine Pizza vom Italiener vom Vortag im Backofen erwärmt. Leider war diese zu lang im Ba...

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Luisa.l

Aufbackbrötchen, verbranntes schädlich?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich hätte einige Fragen an Sie: 1. Ich habe nachdem ich ca. 2 Monate lang regelmäßig Bio Vollkorn Aufbackbr...

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Tanznina

Weitere Maßnahmen nach Lebensmittelinfekt notwendig?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Costa, mein Mann und ich (23.SSW) haben uns am Samstagabend wohl den Magen verdorben. Wir haben unser (relativ sp...

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Mitglied inaktiv

Fragen zu Toxoplasmose und Listeriose

Guten Morgen Herr Dr. Costa, Danke vorab schon mal für Ihre Mühen. Habe gestern Vormittag einen smoothie aus Apfel und Banane gemacht. Danach hab...

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Gefüllte weinblätter rewe

Hallo, Darf man diese eingerollten antipasti Also weinblätter mit Reis gefüllt essen? Oder sind die Blätter roh? Die sind von Rewe beste wahl...

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Mitglied inaktiv

Darmflora

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, mich beschäftigt schon seit einiger Zeit eine (komplizierte?) Frage... In der Muttermilch sind ja natürliche gute B...

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Pocahontas2020

Teigtaschen mit Hühnchen

Guten Abend! Ich habe soeben von Lidl chinesische Teigtaschen mit Geflügelfüllung auf 800 Watt 2,30 Minuten in der Mikrowelle erwärmt und gegessen. ...

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jbfl22

Pizza von Lieferdienst aufgewärmt

Guten Abend, ich lese schon seit Beginn meiner Schwangerschaft hier mit und konnte schon viele hilfreiche Antworten finden, vielen Dank für dieses ...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6438 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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