Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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anna_123

Sollte ich einen erneuten Toxoplasmose-Test machen?

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe an Ostern Rindergeschnetzeltes mit Nudeln in einem mittelpreisigen Restaurant abgeholt. Ein etwas dickerer Streifen ...

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Mitglied inaktiv

H milch

Kann wenn mir H-Milch kalt geliefert wird Listerien entstehen oder die Milch schlecht werden wenn ich diese dann per Raumtemperatur Lager? Lg

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Mitglied inaktiv

Kühlregal im Supermarkt kaputt

Ich hatte Hunger auf eingelegte Gurken. Das Glas saure Gurken wann neu und war noch bis 2022 haltbar. Nach im ersten bis habe ich die Gurke ausg...

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Frage wegen Thrombose

Hallo Herr Dr. Costa, Die meisten Thrombosen verlaufen ja unbemerkt. Wie ist das, wenn man eine unbemerkte Gerinnsel Bildung hat und aber kompres...

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Joulez

Listeriose

Guten Morgen , Auch ich habe fragen zu den Listerien. 1. mein Freund hat mir Rührei mit feta gebraten. Der Feta stand jedoch bestimmt schon 10 T...

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Pregnantie

Kochschinken

Guten Morgen Herr Costa, bisher war ich relativ entspannt, was das Essen in der Schwangerschaft angeht. Nun habe ich gestern allerdings Kochschinke...

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klara33

Louwen-Diät

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe zwei kurze Fragen, hoffentlich ist dies noch ok. 1. Ich bin zwar in der 38. ssw, würde aber trotzdem ger...

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Mart

Geriebener Mozzarella in der Schwangerschaft

Lieber Herr Prof., ich bin in der 20. SSW. Ich habe heute geriebenen Mozzarella (nicht erhitzt) gegessen, dieser war bereits einige Tage geöffnet. M...

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Franzi_456

Rohes Hühnchen am Kochlöffel

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe heute Ofengemüse mit Hühnchen gemacht. Alle Zutaten klein geschnitten und in einer Schüssel vermengt....

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Sophie-Charlotte

Infektionsgefahr durch Schinkenspeckpulver in Chips?

Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe folgende Frage . Ich bin in der 15 SSW und habe heute eine halbe Packung Chips gegessen. Dabei ist mir hinterher auf...

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Tina_8980

Fleisch innen rosa

Hallo Herr Dr Costa, leider hab ich noch eine Frage die mich beschäftigt und zwar haben mein Mann und ich gestern von erasco ein hühnernudeltopf m...

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Tina_8980

Fisch 30 min nicht gekühlt

Hallo Herr Dr. Costa, da ja morgen Karfreitag ist haben mein Mann und ich im Supermarkt frischen Lachs gekauft, den wir morgen im Kontaktgrill gril...

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Bibberle

Listeriose von Aufschnittwurst?

Guten Tag, Ich habe seither immer beim Metzger meine Wurst gekauft weil ich eigentlich dachte das man da auf der sicheren Seite ist in der Schwangers...

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Nachtrag Omega 3 öl

Vielen Dank für die Antwort:) In diesem Öl ist jedoch lein- und Rapsöl enthalten und Sonnenblumen Öl. Also ist dieses Öl dennoch erhitzt in Ordn...

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Rotbäckchen

Ich nehme Tardyferon alle zwei Tage mit hohes c Trinkpäckchen 200ml 2 Stunden vor dem Frühstück, aufgrund eines Eisenmangels also mein Wert lag bei 11...

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Lecker grünkohl

ch weiß ich kann nerven aber ich habe da noch eine Frage. Ich habe mir von kühne Grünkohl gemacht sind fast ein halbes Kilo und habe alles auf einm...

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xsinax3x

Angetautes Essen

Hallo :) Ich habe mir heute im Kaufland unter anderem Tiefgekühlte Hefeklösse gekauft, eh man dann an der Kasse fertig ist und dann daheim ist, da...

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Pizza

Ich bin umgeschwenkt auf die Gemüse Pizza von Ristorante Jetzt habe ich nachgelesen dass man kein geschnittenes Gemüse essen soll, Sondern nur kom...

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Tschakka

Garten

Hallo dr Costa Ich muss sie nochmal was fragen wegen Gartenarbeiten:-) Durch schönes Wetter und den Einschränkungen die man hat, bleibt ja nic...

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ramoni91

Listeriose über gebäck?

Hallo Ich habe gestern Abend einen Amerikaner (Zuckerguss und Schokoladenglasur) von meiner Schwiegermutter bekommen. Im nachhinein habe ich erfah...

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Faulige avocado

Hallo, Ich habe eine avocado mit vielen braunen Stellen gegessen und dachte das macht nichts. Der Strunk wenn man diesen entfernt sollte grün darunte...

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Kompression

Guten Tag liebes Team, Ich hatte in der Schwangerschaft bisher immer nur Kniestrümpfe kompression 1. Nun sagte mir der Venenarzt, man soll lieber ...

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Dani41

Alkohol in Nahrungsergänzungsmittel

Hallo und guten Morgen Herr Dr. Costa, ich bin in der 27. SSW und wollte ein NEM zu mir nehmen welches auf 7,5 ml einen Alkoholgehalt von 12% (Honi...

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Malou85

gOGTT - erhöhte Werte, aber noch in der Norm

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, da mein kleiner Zuckertest mit 160 auffällig war, musst ich zum großen oralen Glukosetoleranztest. Die Werte waren: ...

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Wisi123

Eisenmangelanämie

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, gestern habe ich von meinem Hausarzt erfahren, dass ich unter einer beginnenden Eisenmangelanämie leide. Ferrritin li...

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Fehlgeburtsrisiko durch Nahrungsmittelunverträglichkeit?

Ich war heute bei meiner Heilpraktikerin welche mir mitteilte, ich hätte eine leichte Nahrungsmittelunverträglichkeit gegen Milch und Gluten. Ich habe...

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Alleswirdgut123

Nachtrag zur Frage unten/ Vitamin A

Es enthält natürlich nur 530 Mikrogramm Vitamin A. Nicht Gramm. Sorry!!!!

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Alleswirdgut123

Stillzeit Vitamin A

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich hoffe ich darf Sie auch mit einer Frage zur Ernährung in der Stillzeit belästigen. Es ist nicht immer leicht...

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Hol-Li

Wurstsorten

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Ich bin mir etwas unsicher, welche Wurstsorten man in der Schwangerschaft ohne Bedenken essen darf. Ja ich weiß, nur...

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Evelina86

Honig erwärmen?

Sehr geehrter Dr. Costa - ich bin in der 9. Woche schwanger und esse morgens immer Porridge. Darf ich in den Kochtopf etwas Honig geben und mitkochen ...

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Lotti101117

Rippchen

Guten Morgen Dr. Costa, Ich bin in der 7 ssw und habe eine Frage, Wir wollen Ostern Rippchen essen, diese kommem bei 120 Grad so 2 Stunden mit v...

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Gulasch

Aus der Dose von Rewe ok? Ist Schwein. Gibt es da einen Unterschied zu rind? Ausser dass rind leckerer ist? Zutaten: Schweinefleisch* 65%, Wasser, Z...

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Omega 3

Hallo noch mal Ich esse nicht gerne Fisch, Daher mache ich in sämtliche Speisen etwas Omega 3 Öl von Becel . Jetzt habe ich hier sehr oft geles...

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pluto

Toxoplasmose & Co

Lieber Dr. Costa! Schon bei meinem ersten Kind haben Sie mich stets sehr gut beraten und vor allem immer beruhigt! Danke dafür! Ich bin nun wieder...

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Wiwi2020

Jodeinnahme

Hallo Herr Dr. Costa, ich mache mich etwas verrückt weil, ich bis vor ca. 3-4 Wochen meine Schwangerschaftsvitamine ohne Jod genommen habe. Das war...

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sunny160

Tötet Essig Salmonellen?

Sehr geehrter Herr Dr. Serban-Dan Costa, ich wünsche mir seit Wochen einen selbstgemachten Nudelsalat. Natürlich mit selbstgemachter Majo. Ich neh...

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blume2508

Koffein & Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe zwei Fragen. 1) Ich trinke jeden Tag koffeinfreien Kaffee. Bekanntlich ist da eine sehr geringe Menge Kof...

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Mutterspaß

Schimmel & Listerien (Glas Schattenmorellen Discounter)

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, das Thema "Lebensmittelpannen" begegnet mir in meiner zweiten Schwangerschaft leider immer wieder und mir passieren...

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Mitglied inaktiv

Essen

In meinen erasco spirli nudeln mit fleischlöschen ist eiklar.. ist das ok? 40% passierte und gewürfelte Tomaten, Wasser, 26% gekochte Nudeln(HARTWE...

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Mitglied inaktiv

Wasserdampf

Mir ist was blödes passiert. Ich habe unter meiner Fensterbank einen Vorratsschrank In der Küche. Ich hatte auf dem Herd einen Topf mit Wasser den...

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 10587 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 7890 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

interessiert 6239 Leser*innen