Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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tomatensuppe

hallo, wie macht ihr eine leckere tomatensuppe? lg pothi

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Kochen für 1-jährige (etwas länger)

Hallo, bin echt ratlos. Meine Tochter Amelie wird am 03.06.07 1 Jahr alt und ich fange an mit "vom Tisch essen" nun weis ich nicht was ich so alle...

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Tiramisu

Hallo zusammen, kann mir jemand verraten wie man Tiramisu macht???möchte es nämlich mal Probieren und hab keine Ahnung wie es geht. Vieln Dank ...

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Dosenfisch

Kennt ihr den Dosenfisch, mal in Tomatensoße, Paprika oder div. Rafinessen. Ich mache den immer aufs Brot, selten mutiert er zur Nudelsoße. Was mac...

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Babyäpfel oder mini Äpfel

Suche für den Kindergeburtstag sehr sehr kleine Äpfel , aber nicht aus der Dose.. Wo kann man sowas kaufen... vielleicht auch online?

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Gemüse Einfrieren????

Hallo. habe mal ne frage. ich koche für meinen sohn (6,5 monate) immer vor. und nehme immer tiefkühlgemüse. wenn ich gekocht habe, darf ich es denn w...

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suche rezept für MUTTERTAG

hallo, möcht meiner mama ne schöne torte oder kuchen machen, sollte "frisch" sein, vielleicht mit quark? hm ich weiss nichts... danke tina

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Maßeinheit dkg????

Hallo an euch alle, in einem Südtiroler Kochbuch finde ich ganz häufig die Maßeinheit dkg. Kennt das jemand und kann mir sagen, wieviel das ist?...

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was macht ihr so mit bzw aus blumenkohl??

hallo, mich würde mal interessieren, was ihr so alles mit bzw aus blumenkohl macht? hab heut nämlich einen großen blumenkohl gekauft und mag ihn aber...

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suche rezept

hallo, hat jemand zufällig ein russisches rezept für mich.. ich suche eins..ich hab damals vor ganz laaaaanger zeit mal so ne art blätterteigtaschen...

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Umfrage Essen einfach,schnell und billig???

Hallo Was gibt es bei euch was einfach,schnell und billig fertig ist ohne viel Aufwand? Und welche Gerichte gibt es öfters maloder immer wieder be...

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Noch eine Frage zum Nachtisch (br.Zucker+Früchte+

Wie wird die Creme zwischen den Tiefkühlfrüchten und dem braunen Zucker hergestellt? Einfach Sahne und Schmand aufschlagen und drauf? Danke für ...

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Quark

Hallo, weiss jemand wie mann Quark selber machen kann ? Danke Diana

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Frage an Alle......

hallo liebe leute was kann man denn ein 8 . montae altes baby so alles schon zum knabbern geben auch mal ne scheibe toast mit butter drauf oder ein s...

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Obstsalat

Hallo, ich möchte mal nen Obstsalat selber machen! Was kommt da alles rein, bin etwas einfallslos... Und Danke schon mal im Voraus!! LG Kathrin

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Geburtstag

Hallo, wir feiern bald den 4. Geburtstag meines Sohnes. Ich habe eine Backform mit 6 Bärchenformen-Mulden (ca. 10 cm hoch und 6 cm breit), also ähn...

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will hier jemand seinen quick chef loswerden?

ich suche einen, günstig, deshalb gebraucht hat wer einen über? will seienn nimmer haben? ich mache damit am liebsten mein eis selbst, deswegen ...

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Wer kann mir beim Rezept (Nachtisch) mit br. Zucke

r, den Tiefgefrorenen Früchten und der Sahne/Schmandcreme weiterhelfen???? Ich habe mal vor einigen Jahren das Rezept gemacht. Weiss nur noch in ei...

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einfache fruchtige torte gesucht

hallo, suche ein rezept für eine einfache fruchtige torte dich ich zum 1. geb. backen kann. es kommen 13 personen und ich wollt einen topfkuchen, ei...

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Tortensahne

ich möchte demnächst eine Torte backen, muss diese aber bereits am Abend vor dem verzehr fertig stellen. Wie bekomme ich die Sahne fest, so dass sie ...

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Rezepte ohne Zucker

Hallo, ich suche Kuchenrezepte ohne Zucker. Habt Ihr Ideen? Freue mich über jede Antwort, rosawolke

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Eisenmangel und Kochen

Hallo! Bei mir wurde ein starker Eisenmangel festgestellt, den ich auch mindestens ein halbes Jahr mit Tabletten behandeln muss. Ich suche aber tro...

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Wegen Tortenguss-Ersatz...von weiter unten.....

also,ich habe diesen Tip von meiner Schwiegermama. Anstelle von Tortengusstütchen nehme ich Vanillepudding-Pulver.Den rühre ich mit dem Saft von dem ...

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Ideen für Baby Rezepte?

Hallo, wer hat Rezeptideen für Nachmittags- und Abendbreie für meinen Sohn (7 Monate)? Und kann man das auch schon auf Vorrat fertig machen? Danke ...

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Was kocht ihr denn so?

Hallo, meine 13 Monate alte Tochter hat keine Lust mehr auf Gläschen und will nur noch das essen, was ich esse. Ich koche aber immer nur abends. Mit...

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Diät Kuchen oder Muffins ?

Hallo, stille noch und das Gewicht geht nicht mehr runter :-( esse aber allerdings gerne öfters mal süßes, kann ich absolut nicht drauf verzichten in...

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Soße für Gnocchis?

habt ihr ideen? mache zum ersten mal gnocchis und hab keine ahnung welche soße passt. danke und lg manja

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Suche ein Kuchen/Tortenrezept für den ersten Gebur

Hallo ihr Lieben! Bald ist es soweit: Mein Baby wird 1 Jahr alt und natürlich soll der Kuchen nicht fehlen. Es gibt keine große Feier aber ic...

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Seid Ihr professionell! staun

Fast alle haben einen festen Plan, was das Kochen angeht. Setzt Ihr Euch da hin,und überlegt was für die ganze Woche? Ich mach das immer von einem ...

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Brauche Ideen für Eier und fettfrei

Hallo, ich habe seit einiger Zeit Probleme wenn ich Eier oder fettiges Essen zu mir genommen habe. Nun suche ich nach Alternativen beim Kochen. Da ...

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Viel Schmelzkäse übrig...was tun?

Hallo, hatte vor einiger Zeit eine größere feier und u.a. eine Käse-Lauch-Suppe gekocht. Hatte aber mal wieder "zu gut" eingekauft und habe jetz...

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WIe mache ich eine Soße ohne fertigpulver?

Hätte gern eine Soße zu meinem Lummerbraten den Bohnen und Kartoffeln! Aber wie mach ich das am besten? Kann auch ne champignon sauce sein, denn die h...

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tortenguss-ersatz gesucht

hallo, habe in der familie eine vegetarierin und die ißt keinen tortenguss, was kann ich denn statt dessen nehmen, wenn ich einen obstboden mache??? ...

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was backen zum 1. geburtstag

hallo, was kann man alles so zum ersten geb. backen??? lg

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Was kocht ihr in dieser Woche? Also ich ...

... koche am Montag Spaghetti mit Tomatensoße Dienstag Fisch mit Spinat und Kartoffelbrei Mittwoch Kartoffel-Hack Auflauf Donnerstag Reispf...

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eure spagetthoesoßenrezepte

hey postet doch mal alle eure soßen rezepte für nudeln, dann findet man die durch suchen gut ich mache immer: 1 große Zwiebel in Öl anbraten...

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Milchnudeln süß

Hi,vielleicht könnt ihr mir ja helfen??? Ich hab früher im KiGa oft Milchnudeln gegessen mein Freund auch.Allerdings finde ich das Rezept nirgendwo.K...

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Schnelle Rezepte??

Hat jemand SCHNELLE rezepte?? also maximalaufwand so 20min von anfang bis zum aufessen??? lg silvi

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Ich möchte Plätzchen backen. Kann ich anstatt Butter/Margarine Sanella nehmen? Oder schmeckt das nicht?

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...