Mitglied inaktiv
Hallo ihr Lieben! Mein Sohn möchte gerne einen Kuchen mit Apfelmus gebacken haben. Keine Ahnung wie er darauf kommt...wir machen sonst immer ganz normalen Apfelkuchen. *g* Theoretisch kann ich ja Hefeteig machen, da Apfelmus drauf und oben Streusel? Das Apfelmus würde ich selber machen, dann ist es nicht so matschig und süß. Matscht aber der Boden nicht, wenn das Apfelmus auf dem Hefeteig liegt? Ja, vielleicht hat ja jemand so einen Kuchen schonmal gebacken und kann mir helfen. :-) LG, Sabine
Ich hab`s noch nicht gemacht, aber denke es wird einfacher wenn du apfeltaschen machst.... die sind doch aus Hefeteig...:-))))
wenn du das mus selbst machst, ist es ja nicht sooo matschig wie das aus dem glas. wenn du den boden ca. 10 minuten vorbäckst, dann das mus und die streusel darauf gibst, bist du auf der sicheren seite. ich glaube aber, daß der boden auch nicht zu matschig wird, wenn du das mus gleich darauf gibst (ohne vorbacken). lg claudi
meine Tante bäckt einen ganz leckeren Kuchen mit Apfelmus - so einfach. normalen Hefeteig aufs Blech ausrollen, Apfelmus ungesüßt drauf (nicht zu dünn, weil ja ne ganze Menge verdampft) und backen, bis der Apfelmus beginnt, leicht bräunlich zu werden. Nach dem Abkühlen (oder noch lauwarm) dann Schokoladenguss drauf (ich nehm dafür immer Halbbitter-Schoko, weil mir diese Fettglasuren einfach zu bäh sind) - komplett den Kuchen nicht zu dünn überziehen. Das schmeckt einfach nur oberlecker. Aber ist nix für ein Terassen-Kaffeetrinken bei 30 Grad im Schatten.
Hallo! Ich mache beim Becherkuchen manchmal statt 1 Becher Joghurt einfach 1 Becher Apfelmus rein, das schmeckt auch super. LG
Bekomme ich dein Rezept für den Becherkuchen? Danke schonmal Sabine
Hallo! Ja klar: 1 Becher Mehl 1/2 Becher Staubzucker 1/2 Becher Kakao 1/2 Becher zerlassene Butter oder Öl 1 Becher Nüsse (oder Madeln oder Kokos) 1 Becher Joghurt oder Apfelmus 3 Eier 1 Pkg. Backpulver 1 Pkg. Vanillezucker alles vermischen und bei 170 Grad Ober-Unterhitze 45 Min. backen. LG
machst du ihn? Kastenform? danke
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LG