Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Kuchen machen ohne Mixer?

Hallo, meine Maus (2 1/2) hat im Moment ziehmlich Angst vor dem Mixer. Hat jemand Rezepte für Kuchen, die man ohne Mixer zubereiten kann, da der Pa...

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Aioli-Rezept?

Hallo, kennt einer von euch ein relativ einfach und schnelles Rezept für Aioli-Dip? LG Kathrin

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Dip Didu

Hallo, wie mache ich einen Dip mit Blauschimmelkäse? Ich habe das mal irgendwo gegessen und bin seither (erfolglos) am Probieren. Welche andere ...

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Limetten

Hallo, irgendwie haben wir bei unser CocktailParty die limetten vergessen.Jetzt habe ich 8 Limetten übrig,und weiß nix gescheites damit anzufangen.Ha...

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Süßkartoffeln

Hallo ihr Lieben, heute haben wa 2 Süßkartoffeln geholt, nur wissen wir nicht wirklich was man damit am besten macht?! hat einer Ideen? vielleic...

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Radischen

Hallo, was, ausser Radischen pur (auf Brot) und im Frühlingsquark, kann man noch mit diesen roten Kullern anstellen? habe heute große Radischen ...

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was zu Pü??

blöde frage ich weiß hab jetzt gerad zum ersten mal kartoffelpü selbstb gemacht *stolzbin und nu weiß ich net was es dazu geben soll immer nur gemü...

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Kartoffeln mit Quark!

Wie macht Ihr den Quark? Und wickelt Ihr die Kartollen in Alufolie ein? Danke Euch, ist ja eigentlich eines der ganz einfachen Gerichte, aber ic...

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Jemand aus Schaumburg hier? Buttermilchsuppe?

Wer kennt dazu das Rezept? Meine Oma hat es immer gekocht. Nennt sich auch Bottermelksanballasse (?) Ist irgendwie Kartoffeln kochen und stampen. B...

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Danke dass es euch gibt!

Hi, Bin neu hier (aber nicht zur RUB). Darf ich mich vorstellen? Ich heisse Vani, ursprünglich aus Indien, mein Mann deutsche.Mein Sohn ist 21 Mo. ...

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Nudel und Kartoffelsalat

Hallo ich suche ausgefallene Nudel und kartoffelsalatrezepte.Habt ihr was für mich?Danke schon mal im Vorraus und LG Suse

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schokotorte

hallo, ich suche ein rezept für eine schokotorte - die hab ich meinem papa zum 60. geburtstag versprochen. könnte mir nicht jemand mit einem rezept...

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Gefüllte Paprika

Hallöchen, habe Besuch von meiner Schwiegermutti die Woche und würde sie gerne mit gefüllten Paprikas verwöhnen. Leider kenn ich die nur von meiner ...

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Suche Salatrezepte (Grillen)

Wir wollen am Mitwoch grillen und ich möchte mal einen anderen Salat als Schichtsalat, Nudelsalat oder Kartoffelsalat machen. Welche Salate macht ihr...

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Johannisbrot

Hallo zusammen, kennt jemand ein Kuchenrezept mit Johannisbrot? Finde partout nichts... Viele Gruesse Ceca2

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wielange apfel dünsten

hallo! blöde frage: wie funktioniert apfelmus - wielange apfel dünsten? äpfel vorher schälen und wieviel wasser verwenden? gedünstete äpfel mit...

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reiskocher

ch habe hier einen arabischen Reiskocher, mit vorne einer Skala von 1 bis 4 und einen Einsatz aus Metall. Wie um himmels willen koche ich darin Reis, ...

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Ich backe ihr einen Mann!

Hallo, habt ihr irgendeine Idee wie ich meiner Freundin einen Mann backen könnte??? LG Marion

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Kartoffelbrei über, was tun ausser anbraten?

Der Karoffelbrei von gestern muss irgendwie heute abend verwertet werden. Was kann ich machen, ausser ihn in der Pfanne anbraten? Gibts irgendeinen A...

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Donutmaker.........

Halli hallo heute habe ich auch eine frage: Habe mir vor wochen einen Donutmaker bei Tchibo gekauft und das teil ist echt prima, nur leider habe i...

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An nagchampa

Kannst Du mir das Rezept für den Nachkriegskuchen bitte ausschreiben?! Danke, rosawolke

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Nudelgericht???

hallo, mein sohn ist jetzt 6,5 monanate alt. möchte ihn vollkornnudeln mit tomatensoße machen. darf er das schon essen? bzw.wie mache ich die soße? ...

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Tupperware Tortelettes ???????

Hallo, dann gleich die nächste Frage. Ich hab von Tupper die Tortelette Silikonform geschenkt bekommen (zusammen mit dem Ausstecher). Hat da einer...

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Eis

Hallo, hab mal eine frage zu "selbstegmachtem" Eis. Was für Joghurt nehme ich da (außer fruchtzwerge) am besten ? Welchen mit weniger oder welchen...

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Pannacotta!!!

Hallo, brauche ganz dringend ein Pannacotta-Rezept. Mein Mann hat nächste WOche Geburtstag und wünscht sich Pannacotta. Würde ihm den Gefallen j...

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Blumenkohlauflauf ohne Fix-Produkte?

Hallo Ihr, jetzt habe ich schon den dritten mittelmäßigen Blumenkohlauflauf-Versuch hinter mir. :-( Wir macht Ihr das denn, dass er auch würzig schme...

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Suche Rezepte für Kindergeb.Party 15 Personen

Hallo Mädels, mein Sohn hat nächste Woche Geburtstag und wir wollen gleich abends zum Essen unsere Familie Onkel,Tante usw.einladen.Nun brauche ich s...

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tomatensuppe

hallo, wie macht ihr eine leckere tomatensuppe? lg pothi

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Kochen für 1-jährige (etwas länger)

Hallo, bin echt ratlos. Meine Tochter Amelie wird am 03.06.07 1 Jahr alt und ich fange an mit "vom Tisch essen" nun weis ich nicht was ich so alle...

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Tiramisu

Hallo zusammen, kann mir jemand verraten wie man Tiramisu macht???möchte es nämlich mal Probieren und hab keine Ahnung wie es geht. Vieln Dank ...

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Dosenfisch

Kennt ihr den Dosenfisch, mal in Tomatensoße, Paprika oder div. Rafinessen. Ich mache den immer aufs Brot, selten mutiert er zur Nudelsoße. Was mac...

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Babyäpfel oder mini Äpfel

Suche für den Kindergeburtstag sehr sehr kleine Äpfel , aber nicht aus der Dose.. Wo kann man sowas kaufen... vielleicht auch online?

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Gemüse Einfrieren????

Hallo. habe mal ne frage. ich koche für meinen sohn (6,5 monate) immer vor. und nehme immer tiefkühlgemüse. wenn ich gekocht habe, darf ich es denn w...

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suche rezept für MUTTERTAG

hallo, möcht meiner mama ne schöne torte oder kuchen machen, sollte "frisch" sein, vielleicht mit quark? hm ich weiss nichts... danke tina

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Maßeinheit dkg????

Hallo an euch alle, in einem Südtiroler Kochbuch finde ich ganz häufig die Maßeinheit dkg. Kennt das jemand und kann mir sagen, wieviel das ist?...

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was macht ihr so mit bzw aus blumenkohl??

hallo, mich würde mal interessieren, was ihr so alles mit bzw aus blumenkohl macht? hab heut nämlich einen großen blumenkohl gekauft und mag ihn aber...

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suche rezept

hallo, hat jemand zufällig ein russisches rezept für mich.. ich suche eins..ich hab damals vor ganz laaaaanger zeit mal so ne art blätterteigtaschen...

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Umfrage Essen einfach,schnell und billig???

Hallo Was gibt es bei euch was einfach,schnell und billig fertig ist ohne viel Aufwand? Und welche Gerichte gibt es öfters maloder immer wieder be...

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Noch eine Frage zum Nachtisch (br.Zucker+Früchte+

Wie wird die Creme zwischen den Tiefkühlfrüchten und dem braunen Zucker hergestellt? Einfach Sahne und Schmand aufschlagen und drauf? Danke für ...

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Quark

Hallo, weiss jemand wie mann Quark selber machen kann ? Danke Diana

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Ich möchte Plätzchen backen. Kann ich anstatt Butter/Margarine Sanella nehmen? Oder schmeckt das nicht?

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...