Mitglied inaktiv
Hallo, kennt jemand ein ausgefallenes Rezept für Nudelsalat? Bekommen morgen Gäste zum Grillen, will aber nicht immer den gleichen Nudelsalat machen den irgendwie jeder macht? Sollte nur ohne Thunfisch sein. Hoffe ihr könnt mir helfen.
hallo, wie wärs mit der italienischen oder asiatischen variante? für den italienischen nudelsalat farfalle oder fussili kochen (gibt es auch als "tricolore", sieht total schön aus). die nudeln mit leichter mayo und tomatenmark mischen, kräuter dazugeben (basilkum, oregano, pfeffer, salz, weißen balsamico). cocktailtomaten halbieren, mozzarella in stücke schneiden (oder gleich die mozzarella-bällchen kaufen). evtl. noch paprikastückchen und pepperoni dazugeben. wenn ihr salami mögt, einfach rein damit! ;-) alles gut durchmischen und mind. 3 stunden ziehen lassen, mit frischem basilikum und/oder parmaschinken dekorieren. asiatisch geht auch relativ leicht. nudeln kochen, mit etwas leichter mayo und sojasauce mischen. mit pfeffer, salz, curry, kurkuma und paprika würzen. jetzt kannst du nach lust und laune gemüse dazugeben, z. b. paprika, gehobelte karotten, erbsen, lauch usw. vielleicht auch ein paar shrimps reinhauen? aber nur, wenn die wirklich jeder mag. auch gut ziehen lassen. lg claudi
Wow, danke. Hab unten schon deine Tips gelesen. Bist du Köchin?
nur in meinen träumen ;-) ich koche und backe total gerne, mein kindertraum war immer, konditorin zu werden. wenn es nicht so schlecht bezahlt wäre... seufz. lg claudi
ich mache morgen beide Salate. geht auch dunkler Balsamico???
huhu, ja klar, geht auch. wird halt alles ein bißchen bräunlich, aber das ist egal, hauptsache schmeckt! ;-) claudi
ich kenne da auch da mann samalie und so da rein mancht dann natürlch abgeschmeckt bist essig und öl aber ich weiß leiider das rezept niht da gibts viele kannst thunfisch rein machen oder auch maderinen lg