Mitglied inaktiv
hallo,ich bin gerade dabei meiner tochter das frühstück mit was anderen als folgemilch zu ersetzen,aber mit was?Sie wird nun 1 jahr aber an brot mag Sie nicht wirklich ran.hab schon öffters versucht brot mit wurst oder käse.sowie abends mit was kann ich frühstück und abendbrot ersetzen???? wäre dankbar über einen rat. mfg
o.T. = ohne Text
Hier eine Auswahl an Frühstücksmöglichkeiten: JOGHURT Dattel-Orangen-Joghurt 150g Naturjoghurt 2EL Brotaufstrich Dattel-Orange (im Naturkostladen oder selbst gemacht s.u.) 1EL Weizenkeime Joghurt mit Fruchtmus verrühren u mit Keimen bestreuen Dattelmus 100g entsteinte u grob geschnittene Datteln mit wenig Wasser oder O-Saft erhitzen; ca 5-10min köcheln bis sie Weich sind; pürieren u in Schraubglas geben. Dattelmus eignet sich hervorragend als Süßungsmittel u ist im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar. Aprilosenjoghurt 3 getrocknete Aprikosen über Nacht einweichen, kurz aufkochen, dann abtropfen u mit 150g Naturjoghurt pürieren. MÜSLI Hafer-Carnob-Müsli 2EL Haferflocken und 1/2 TL Carnob mit 50ml warmer Milch begießen Weizenfrühstück 1EL Weizenflocken mit 1EL Weizenkeimen mischen. Mit 50ml warmer Milch übergießen. Schließlich 1/2 zerdrückte Banane unterziehen Mandelmüsli 1EL Haferflocken und 1EL Weizenkeime mischen, mit 50ml warme Milch übergießen u 1EL Mandelmus unterziehen. Warme Hafergrütze 2EL geschrotete Hafergrütze u 25g Rosinen über Nacht in 100ml einweichen. 100ml Apfelsaft zugeben und 5min köcheln lassen. Abkühlen lassen! Gerstengrütze 2EL Gerstenschrot und 4getrocknete Aprikosen über Nacht in 100ml Wasser einweichen. Mit 100ml Milch 5 min aufkochen. Abkühlen micht vergessen! QUARK Sanddornquark 3EL Quark 1 entsteinte und fein geschnittene Dattel und 1EL Sanddornmus vermischen und 1EL Weizenkeime drüber streuen. Bananenquark 3EL Quark, 1 entsteinte und fein geschnittene Dattel, 1/2 zerdrückte Banane und 2EL frisch gepressten O-Saft vermischen. Mit 1 EL Weizenkeimen bestreuen LECKERE BROTAUFSTRICHE (neben oben genannten Dattelmus) Aprikosen-Mandel-Aufstrich 100g getrocknete Aprikosen mehrere Stunden in etwas Wasser einweichen, langsam erhitzen u 5-10min köcheln bis sie weich sind. Mit 2EL Mandelmus pürieren u in Schraubglas geben. Mehrere Wochen im Kühlschrank haltbar Mandarinen-Frischkäse 50g Frischkäse mit 1 filitierten Mandarine pürieren das gleiche geht auch mit 1 Scheibe Ananas, dann ists Ananas-Frischkäse. Avokado-Hüttenkäse-Aufstrich 1/4 Avokado mit 2EL Hüttenkäse pürieren Ei-Joghurt-Aufstrich 1 hart gekochtes Eigelb mit 1EL Joghurt u 1EL Kresse pürieren Baby-Hummus der gekaufte enthält zuviel Salz! 250g gekochte Kichererbsen mit 1/2 zerdrückter Knofizehe, 2EL Tahin (Sesammus) u etwas Zitronensaft pürieren. Schließlich etwas Joghurt unterheben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. FINGERFOOD Gedämpftes Gemüse: Erbsen Möhrenstücke Fenchelstücke Selleriestücke Brokkoli- u Blumenkohlröschen Grüne Bohnen Kartoffelstücke Obst: Bananenscheiben Birnenspalten Apfelspalten Heidelbeeren Weintrauben (halbiert, ohne Kern) Erdbeeren Kiwi Kirschen (ohne Stein) Mandarine (filitiert) Pfirsichstücke Melonenstücke Aprikosen getrocknete Aprikosen Datteln (ohne Stein) Vollkornprodukte Vollkornbrötchen Vollkornzwieback Vollkornkekse gekochte gut greifbare Vollkornnudeln So, wunde Finger. Hoffe es war was dabei. Vegetarische Abendbrotvorschläge erwünscht? Liebe Grüße Suse
nein das reicht vielen dank suse mal sehen ob sie an sowas geht. mfg
Das sind ja tolle Ideen, da werd ich wohl auch mal was von ausprobieren. Woher hast du die Rezepte? lg
Hui woher war das doch gleich? Aus einem Buch über vegetarische Babyernährung. Hatte ich letztes Jahr während meiner Schwangerschaft in unserer Bibo gefunden. Bin Vegetarier und mein Kind soll es auch erst mal sein. Das hießglaube "Das vegetarische Baby" oder so. Die Autorin, da bin ich mir nicht so sicher war Eckenbrecht oder Erkenbrecht. Da sind jedenfalls Rezepte auch für Schwangerschaft und Stillzeit, sowoie Babies andere Mahlzeiten. Schwangerschaft u Stillzeit Rezepte hab ich nicht kopiert. Liebe Grüße Suse