Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

babylovemai2013


HILFE!wer kann helfen?

hallo, ich habe einen kuchen gebacken aber die form ist sehr voll geworden.. mein problem ist, dass da auch noch sahne drauf muss hat jemand tip...

Würmchen84


Wie/Mit was überzieht ihr eure Cake Pops?

Färbt ihr Kuvertüre? Und wenn ja mit was? Bei mir wurde sie das letzte Mal leider hart, als ich Lebensmittelfarbe zugefügt habe. Daher blieben die Cak...

Mitglied inaktiv


Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke sc...

Sweetlady200


hilfeeeee...

ich habe so eine Kuchenform die wie ein Lamm geformt ist... eben für ostern... was würden ihr da für Teig machen??ich hoffe auf antworten ;) und ich h...

kfischgen


Beilage zu Jerk

Hallo, wir wollen morgen eine Schweineschulter auf Jerk Sosse nach Jamie Oliver machen. Was meint Ihr welche Beilage dazu passt? Dachte an Reis und Bo...

Hewi


Käsesosse für Nudeln ohne Tüten

Mein Sohn ist seit geraumer Zeit am Liebesten Käsesosse zu Nudeln. Wie macht man die ohne Tüten? Würde mich riesig über Rezepte freuen, da ich das...

gwasslschdribbe


Kann man die Pinienkerne essen?

Im Advent hatte ich Pinienzapfen auf dem Kamin stehen! Die knacken so schön! Sie stehen da immernoch rum -schäm-, ... aber kann man die Kerne da d...

Jelsha00


Molliges Kind, was kochen?

Hallo ihr Lieben, ich suche Rezepte, die satt machen, aber nicht zu fettig, kaloriehaltig ect sind. Unser Sohn isst sehr gern, ist in der Wachstums...

lilatiger74


Wirsing einfrieren

Ich hab einen Riesenkopf Wirsing gekauft. Leider mag den hier außer mir so recht keiner, also werde ich wohl erstmal nur die Hälfte verarbeiten. Kann ...

*Romy


Rezepte für einen Auflauf gesucht

Hallo, wir essen gern Auflauf. Was kann ich außer Nudelauflauf mit Maggi-Tüte denn sonst noch für einen Auflauf machen? Habt ihr Ideen? Danke un...

phildrik


brauner Zucker - weisser Zucker

Hallo, vielleicht kann mir ja hier jemand weiterhelfen. Kann ich weissen Zucker in jedem Rezept durch braunen Rohrzucker ersetzen? Möchte einen Kuc...

Mona Laura


Lieblingsgerichte vegetarisch

Hallo, Bei uns hat heute der Familienrat getagt und beschlossen, dass wir kommende Woche komplett auf Fleisch verzichten wollen. Nun bin ich flei...

Salima


Schokofondue

Hallo habe gestern ja mal gefragt wegen dem Schokofondue. Heute gemacht und die Schokolade war anstatt flüssig klumpig. Essen konnte man es, all...

frühlingsmama


Wer kann helfen: Ingwer???

Wie bewahrt man frischen Ingwer auf? Ich habe jetzt nicht alles verbraucht und wie lagere ich nun den Rest? DANKE

chrisy1205


Dringende Kuchenrettung gesucht!

Ich hab grad meinen ausgekühlten Schokokuchen gestürzt und Sch.... Es ist ein Teil in der Form hängen geblieben trotz einfetten und mehlen. Der Kuc...

Mitglied inaktiv


Schnelles Rezept für einfache Kekse gesucht

Hallo, hat mal jemand für mich ein ganz einfaches Keksrezept? Am besten eines, wo die Kekse nicht so lange im Backofen sein müssen (falls es sowas ...

be@


Vegetarische Pizza - Rezept gesucht

Hallo! Habe mich endlich durchgerungen eine Diät zu machen! Für morgen steht nun eine vegetarische Pizza auf dem Plan - bin aber eigentlich von der ...

Salima


Schokofondue selbst gemacht?

Hallo Habe totale Lust auf Schokofondue, allerdings haben wir kein Set dafür. Was brauch ich dafür alles und wie bereite ich das zu? Obst wei...

Mami1412


1. Geburtstag - Dekoidee für Kuchen

Hallo, unser kleiner Spatz feiert bald seinen 1. Geburtstag. Ich möchte seinen Tag ganz besonders gestalten und da gehört natürlich auch der Kuchen d...

carlo29


Gericht für 2 Tage

Hallo, ich bin immer so planlos was man kochen kann, was gut für 2 Tage ist. Habt Ihr Ideen? Danke

Mami-Franzi19


Torten-Rezept "ändern"

Hallo ihr lieben.. Ich hab gestern eine Schoko-Torte gemacht, die würde ich gerne am wochenende für meine nichte zum geburtstag nochmal machen nur ei...

gwasslschdribbe


Schweinenackensteaks verarbeiten?

Zur Geburt unseres Sohnes (Juli 2012), also viel mehr zur "Pullerparty", "Füßlesbaden", oder wie auch immer man das deutschlandweit so nennt, hat mein...

Morle 79


Hallöchen... simpler Trockenkuchen gesucht..

Mein Sohn hat morgen Geburtstag und da "muss" halt noch nen Kuchen für den Kindergarten backen.. ich such nen ganz simplen, aber halt auch leckeren Tr...

HeikeB1969


Spaghettitopf mit Deckel in dem Löcher sind ...

Hallo so einen hab ich, aber nach gut 15 Jahren ist er einfach innen von der Beschichtung her, kaputt. Gegoogelt hab ich - aber da kommen nur Tö...

TASHA5600


Outing

Hallo, heute möchte ich mich Outen und bitte euch gleichzeitig um Hilfe! Ich bin eine wirklich schreckliche Köchin, selbst Nudeln sind vor mir...

Irina81


Klassischer Hackbraten, wer hat Rezept?

Meine Frage steht ja schon im Betreff. Hat jemand ein gutes Rezept, klassisch (ohne Schafskäse o.ä.). Meine Oma hat den früher immer so lecker gemacht...

Sternzauber


Wer kennt das ? (Kuchen) kann mir jemand helfen

Hallo ich habe vor einiger Zeit mal einen Kuchen gesehen, der mit etwas belegt war, es war aber kein Marzipan. Dies konnte man auch wie eine Marzip...

Änken85


Honig-Senf-Soße?

Huhu, ihr habt immer so tolle Ideen und Tipps daher frag ich dann jetzt doch mal: Suche eine leckere Honig-Senf-Soße, egal ob Rezept zum selbstm...

dezemberstern


Welchen Standmixer?

Ich möchte mir einen Standmixer zulegen. Möchte ihn vorallendingen für Smoothies, Crushed Ice und das Zubereiten von Saucen und Gemüsesuppen benutzen ...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! ich blättere nicht zurück, denn ich pendele noch immer leicht (?) gehandicappt zwischen Ciouch und Computer hin und her, nachdem m...

Sonntagskind_12


Lieblingsrezept

Um vlt ein paar Anregungen für die nächste Woche zu bekommen-was sind eure Lieblingsrezepte? Wir mögen gerade Tomaten - Camembert - Quiche.

Marisia


Kaba anstelle von Backkakao ?

Hallo Ihr Lieben , Ich habe jetzt mit Schrecken festgestellt , dass der Backkakao nicht für alle Muffins reichen wird . Kann ich an dessen stell...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine