Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

chrisy1205

Dringende Kuchenrettung gesucht!

Ich hab grad meinen ausgekühlten Schokokuchen gestürzt und Sch.... Es ist ein Teil in der Form hängen geblieben trotz einfetten und mehlen. Der Kuc...

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Mitglied inaktiv

Schnelles Rezept für einfache Kekse gesucht

Hallo, hat mal jemand für mich ein ganz einfaches Keksrezept? Am besten eines, wo die Kekse nicht so lange im Backofen sein müssen (falls es sowas ...

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be@

Vegetarische Pizza - Rezept gesucht

Hallo! Habe mich endlich durchgerungen eine Diät zu machen! Für morgen steht nun eine vegetarische Pizza auf dem Plan - bin aber eigentlich von der ...

10 Antworten

Salima

Schokofondue selbst gemacht?

Hallo Habe totale Lust auf Schokofondue, allerdings haben wir kein Set dafür. Was brauch ich dafür alles und wie bereite ich das zu? Obst wei...

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Mami1412

1. Geburtstag - Dekoidee für Kuchen

Hallo, unser kleiner Spatz feiert bald seinen 1. Geburtstag. Ich möchte seinen Tag ganz besonders gestalten und da gehört natürlich auch der Kuchen d...

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carlo29

Gericht für 2 Tage

Hallo, ich bin immer so planlos was man kochen kann, was gut für 2 Tage ist. Habt Ihr Ideen? Danke

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Mami-Franzi19

Torten-Rezept "ändern"

Hallo ihr lieben.. Ich hab gestern eine Schoko-Torte gemacht, die würde ich gerne am wochenende für meine nichte zum geburtstag nochmal machen nur ei...

9 Antworten

gwasslschdribbe

Schweinenackensteaks verarbeiten?

Zur Geburt unseres Sohnes (Juli 2012), also viel mehr zur "Pullerparty", "Füßlesbaden", oder wie auch immer man das deutschlandweit so nennt, hat mein...

3 Antworten

Morle 79

Hallöchen... simpler Trockenkuchen gesucht..

Mein Sohn hat morgen Geburtstag und da "muss" halt noch nen Kuchen für den Kindergarten backen.. ich such nen ganz simplen, aber halt auch leckeren Tr...

4 Antworten

HeikeB1969

Spaghettitopf mit Deckel in dem Löcher sind ...

Hallo so einen hab ich, aber nach gut 15 Jahren ist er einfach innen von der Beschichtung her, kaputt. Gegoogelt hab ich - aber da kommen nur Tö...

12 Antworten

TASHA5600

Outing

Hallo, heute möchte ich mich Outen und bitte euch gleichzeitig um Hilfe! Ich bin eine wirklich schreckliche Köchin, selbst Nudeln sind vor mir...

39 Antworten

Irina81

Klassischer Hackbraten, wer hat Rezept?

Meine Frage steht ja schon im Betreff. Hat jemand ein gutes Rezept, klassisch (ohne Schafskäse o.ä.). Meine Oma hat den früher immer so lecker gemacht...

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Sternzauber

Wer kennt das ? (Kuchen) kann mir jemand helfen

Hallo ich habe vor einiger Zeit mal einen Kuchen gesehen, der mit etwas belegt war, es war aber kein Marzipan. Dies konnte man auch wie eine Marzip...

2 Antworten

Änken85

Honig-Senf-Soße?

Huhu, ihr habt immer so tolle Ideen und Tipps daher frag ich dann jetzt doch mal: Suche eine leckere Honig-Senf-Soße, egal ob Rezept zum selbstm...

8 Antworten

dezemberstern

Welchen Standmixer?

Ich möchte mir einen Standmixer zulegen. Möchte ihn vorallendingen für Smoothies, Crushed Ice und das Zubereiten von Saucen und Gemüsesuppen benutzen ...

3 Antworten

DK-Ursel

Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! ich blättere nicht zurück, denn ich pendele noch immer leicht (?) gehandicappt zwischen Ciouch und Computer hin und her, nachdem m...

15 Antworten

Sonntagskind_12

Lieblingsrezept

Um vlt ein paar Anregungen für die nächste Woche zu bekommen-was sind eure Lieblingsrezepte? Wir mögen gerade Tomaten - Camembert - Quiche.

2 Antworten

Marisia

Kaba anstelle von Backkakao ?

Hallo Ihr Lieben , Ich habe jetzt mit Schrecken festgestellt , dass der Backkakao nicht für alle Muffins reichen wird . Kann ich an dessen stell...

5 Antworten

carlo29

Überreife Birnen

Was kann man mit sehr reifen Birnen machen?

4 Antworten

-chOcO-

@ Holly84

Huhu, ganz herzlichen Dank für den Tipp mit den Saftwaffeln. Ich hab noch nie so tolle Waffeln gehabt. Super saftig, weich und lecker :) Gruß chO...

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Mopelchen

Selbstgemachte Tauftorte

Und zwar hat meine tochter bald Taufe,und ich wollte gerne selbst eine torte backen.Denn wir haben eh schon soviele kuchen,und die gäste essen nicht g...

6 Antworten

icki

Thunfischringe in der Pfanne braten?

Hallo zusammen, habe o.g. Frage... Ich habe keine Friteuse, geht das auch in der Pfanne? Im Backofen werden die nicht so knusprig... Hat da jemand...

5 Antworten

AnaS

Suche ein bestimmtes Rezept - Mohnkuchen

Hallo! Ich habe vor Jahren mal bei einer Freundin einen total leckeren und doch recht einfachen Mohnkuchen gegessen. Ich wollte sie immer nach dem Re...

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smokey81

friteuse frage

welche friteuse habt ihr? ich suche eine bei welcher man das oel via schlauch ablassen kann und dass der korb beim fritieren gedreht wird!

1 Antwort

zauberwaldmädel1

gemahlene Mandeln?

Ich hab so viele gemahlene Mandeln on der Weihnachtsbäckerei über, alle bis April haltbar... Habt Ihr Ideen, was man alles damit noch backen, kochen....

9 Antworten

Morla72

Hat jemand ne Idee

was das für ein Teig sein könnte? http://de.webfail.com/a1a98a59005 Fand die Idee witzig.

6 Antworten

weißeLöwin80

Bitte schnelle Hilfe bei Fenchel !

Ich möchte meinen Jungs heute einen Brei aus Fenchel machen. Habe ihn gestern gekauft und gedacht ich finde in einem meiner Kochbücher wie man den mac...

5 Antworten

FelisMam

Tomatensuppe vorbereiten?

Ich möchte für Samstag Abend gerne eine Tomatensuppe kochen bin aber den Freitag nicht zu Hause. Kann ich die Suppe auch schon am Donnerstag Abend ko...

8 Antworten

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4318 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4090 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

interessiert 3187 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

interessiert 2659 Leser*innen

Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2648 Leser*innen

Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

interessiert 2548 Leser*innen

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

interessiert 2543 Leser*innen

Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

interessiert 2538 Leser*innen

Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

interessiert 2534 Leser*innen

Kartoffeln vom Blech- am Tag vorher vorbereiten?

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

interessiert 2369 Leser*innen