Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Sternzauber


Wer kennt das ? (Kuchen) kann mir jemand helfen

Hallo ich habe vor einiger Zeit mal einen Kuchen gesehen, der mit etwas belegt war, es war aber kein Marzipan. Dies konnte man auch wie eine Marzip...

Änken85


Honig-Senf-Soße?

Huhu, ihr habt immer so tolle Ideen und Tipps daher frag ich dann jetzt doch mal: Suche eine leckere Honig-Senf-Soße, egal ob Rezept zum selbstm...

dezemberstern


Welchen Standmixer?

Ich möchte mir einen Standmixer zulegen. Möchte ihn vorallendingen für Smoothies, Crushed Ice und das Zubereiten von Saucen und Gemüsesuppen benutzen ...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! ich blättere nicht zurück, denn ich pendele noch immer leicht (?) gehandicappt zwischen Ciouch und Computer hin und her, nachdem m...

Sonntagskind_12


Lieblingsrezept

Um vlt ein paar Anregungen für die nächste Woche zu bekommen-was sind eure Lieblingsrezepte? Wir mögen gerade Tomaten - Camembert - Quiche.

Marisia


Kaba anstelle von Backkakao ?

Hallo Ihr Lieben , Ich habe jetzt mit Schrecken festgestellt , dass der Backkakao nicht für alle Muffins reichen wird . Kann ich an dessen stell...

carlo29


Überreife Birnen

Was kann man mit sehr reifen Birnen machen?

-chOcO-


@ Holly84

Huhu, ganz herzlichen Dank für den Tipp mit den Saftwaffeln. Ich hab noch nie so tolle Waffeln gehabt. Super saftig, weich und lecker :) Gruß chO...

Mopelchen


Selbstgemachte Tauftorte

Und zwar hat meine tochter bald Taufe,und ich wollte gerne selbst eine torte backen.Denn wir haben eh schon soviele kuchen,und die gäste essen nicht g...

icki


Thunfischringe in der Pfanne braten?

Hallo zusammen, habe o.g. Frage... Ich habe keine Friteuse, geht das auch in der Pfanne? Im Backofen werden die nicht so knusprig... Hat da jemand...

AnaS


Suche ein bestimmtes Rezept - Mohnkuchen

Hallo! Ich habe vor Jahren mal bei einer Freundin einen total leckeren und doch recht einfachen Mohnkuchen gegessen. Ich wollte sie immer nach dem Re...

smokey81


friteuse frage

welche friteuse habt ihr? ich suche eine bei welcher man das oel via schlauch ablassen kann und dass der korb beim fritieren gedreht wird!

zauberwaldmädel1


gemahlene Mandeln?

Ich hab so viele gemahlene Mandeln on der Weihnachtsbäckerei über, alle bis April haltbar... Habt Ihr Ideen, was man alles damit noch backen, kochen....

Morla72


Hat jemand ne Idee

was das für ein Teig sein könnte? http://de.webfail.com/a1a98a59005 Fand die Idee witzig.

weißeLöwin80


Bitte schnelle Hilfe bei Fenchel !

Ich möchte meinen Jungs heute einen Brei aus Fenchel machen. Habe ihn gestern gekauft und gedacht ich finde in einem meiner Kochbücher wie man den mac...

FelisMam


Tomatensuppe vorbereiten?

Ich möchte für Samstag Abend gerne eine Tomatensuppe kochen bin aber den Freitag nicht zu Hause. Kann ich die Suppe auch schon am Donnerstag Abend ko...

schreinerlaura01


Mittagessen in der Muffinform

Hallo Zusammen, ich bin es wieder. :) Ich habe mir seit geraumer Ziet eine 12-er Muffinform gekauft und darin inzwischen leckere Muffins gebacken....

schreinerlaura01


Hauptgericht zum Mittagessen - Hauptzutat: Banane

Hallo Zusammen, ich möchte meinem Kleinen was Leckeres zum Mittagessen kochen / backen... Diesmal soll es was Süßes sein (aber natürlich nicht über...

Holly87


Brunch: Helft ihr mir bei den Mengen?

Wir machen am Sonntag einen Brunch. Mit uns eingerechnet werden es 11 - 12 Erwachsene sein. Was brauche ich an Mengen?! - gemischte Brötchen ...

Roxylady


Dringend was zu Kräuterbaguette

Hallo heute Abend soll es Kräuterbaguette geben. Aber was dazu? Hähnchen vielleicht? LG Roxy

-chOcO-


Auch Frage zu Waffeln

Huhu zusammen, wir essen liebend gerne Waffeln. Ich nehm meistens ein Rezept von Chefkoch für Fantawaffeln (hab den Link leider nur auf dem Handy). ...

strickjackale


Eiklar übrig...was damit machen?

Hallo, ich habe eine Menge Eiklar übrig, dieses auch schon eingefroren, weil wir sonst immer Baisers daraus machen. Aber die stehen mir langsam scho...

DanaSchmied


Rezept für Waffeln

Habt ihr ein tolles Waffelrezept für mich, hab mir ein Waffeleisen gekauft. Das Rezept was dabei war, war soweit okay, alle Waffeln ruckzuck weg, aber...

Sonntagskind_12


Kuchen Blechgröße

Da wir am Sonntag Besuch bekommen, war ich eben bei chefkoch auf der Suche nach einem leckeren Blechkuchen. Wir sind dann vier Erwachsene, einfe Fü...

monschischi


Popp Cake-Blech von Tchibo, wer hat es??

ich habe es mir gestern gekauft und gleich ausprobiert............ das Ergebnis war.............hat nicht geklappt. die Cakes sind zerrissen. Ich ha...

Roxylady


Füllung für Pfannkuchen

Hi Womit füllt ihr eure Pfannkuchen so? Wir füllen die meistens mit süßen Sachen. Herzhaft wäre aber auch mal nicht schlecht. Nur was? Lg Roxy

FelisMam


Suppentipps bitte!

Ich habe nächsten Samstag die Bude voll und möchte gerne 2-3 verschiedene Suppen servieren. Sie sollten recht schnell in der Zubereitung sein, da ich...

nicole20081980


Essen bei Milch + Ei Allergie

Bei meinem kleinsten (14 Monate) wurde letzte Woche eine Milcheiweiß, Hühnereiweiß + Eigelb Allergie diagnostiziert. Milchallergie hatte meine Tochter...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...