Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Kochen & Backen

carlo29

Überreife Birnen

Was kann man mit sehr reifen Birnen machen?

4 Antworten

-chOcO-

@ Holly84

Huhu, ganz herzlichen Dank für den Tipp mit den Saftwaffeln. Ich hab noch nie so tolle Waffeln gehabt. Super saftig, weich und lecker :) Gruß chO...

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Mopelchen

Selbstgemachte Tauftorte

Und zwar hat meine tochter bald Taufe,und ich wollte gerne selbst eine torte backen.Denn wir haben eh schon soviele kuchen,und die gäste essen nicht g...

6 Antworten

icki

Thunfischringe in der Pfanne braten?

Hallo zusammen, habe o.g. Frage... Ich habe keine Friteuse, geht das auch in der Pfanne? Im Backofen werden die nicht so knusprig... Hat da jemand...

5 Antworten

AnaS

Suche ein bestimmtes Rezept - Mohnkuchen

Hallo! Ich habe vor Jahren mal bei einer Freundin einen total leckeren und doch recht einfachen Mohnkuchen gegessen. Ich wollte sie immer nach dem Re...

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smokey81

friteuse frage

welche friteuse habt ihr? ich suche eine bei welcher man das oel via schlauch ablassen kann und dass der korb beim fritieren gedreht wird!

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zauberwaldmädel1

gemahlene Mandeln?

Ich hab so viele gemahlene Mandeln on der Weihnachtsbäckerei über, alle bis April haltbar... Habt Ihr Ideen, was man alles damit noch backen, kochen....

9 Antworten

Morla72

Hat jemand ne Idee

was das für ein Teig sein könnte? http://de.webfail.com/a1a98a59005 Fand die Idee witzig.

6 Antworten

weißeLöwin80

Bitte schnelle Hilfe bei Fenchel !

Ich möchte meinen Jungs heute einen Brei aus Fenchel machen. Habe ihn gestern gekauft und gedacht ich finde in einem meiner Kochbücher wie man den mac...

5 Antworten

FelisMam

Tomatensuppe vorbereiten?

Ich möchte für Samstag Abend gerne eine Tomatensuppe kochen bin aber den Freitag nicht zu Hause. Kann ich die Suppe auch schon am Donnerstag Abend ko...

8 Antworten

schreinerlaura01

Mittagessen in der Muffinform

Hallo Zusammen, ich bin es wieder. :) Ich habe mir seit geraumer Ziet eine 12-er Muffinform gekauft und darin inzwischen leckere Muffins gebacken....

2 Antworten

schreinerlaura01

Hauptgericht zum Mittagessen - Hauptzutat: Banane

Hallo Zusammen, ich möchte meinem Kleinen was Leckeres zum Mittagessen kochen / backen... Diesmal soll es was Süßes sein (aber natürlich nicht über...

2 Antworten

Holly87

Brunch: Helft ihr mir bei den Mengen?

Wir machen am Sonntag einen Brunch. Mit uns eingerechnet werden es 11 - 12 Erwachsene sein. Was brauche ich an Mengen?! - gemischte Brötchen ...

2 Antworten

Roxylady

Dringend was zu Kräuterbaguette

Hallo heute Abend soll es Kräuterbaguette geben. Aber was dazu? Hähnchen vielleicht? LG Roxy

2 Antworten

-chOcO-

Auch Frage zu Waffeln

Huhu zusammen, wir essen liebend gerne Waffeln. Ich nehm meistens ein Rezept von Chefkoch für Fantawaffeln (hab den Link leider nur auf dem Handy). ...

5 Antworten

strickjackale

Eiklar übrig...was damit machen?

Hallo, ich habe eine Menge Eiklar übrig, dieses auch schon eingefroren, weil wir sonst immer Baisers daraus machen. Aber die stehen mir langsam scho...

3 Antworten

DanaSchmied

Rezept für Waffeln

Habt ihr ein tolles Waffelrezept für mich, hab mir ein Waffeleisen gekauft. Das Rezept was dabei war, war soweit okay, alle Waffeln ruckzuck weg, aber...

10 Antworten

Sonntagskind_12

Kuchen Blechgröße

Da wir am Sonntag Besuch bekommen, war ich eben bei chefkoch auf der Suche nach einem leckeren Blechkuchen. Wir sind dann vier Erwachsene, einfe Fü...

6 Antworten

monschischi

Popp Cake-Blech von Tchibo, wer hat es??

ich habe es mir gestern gekauft und gleich ausprobiert............ das Ergebnis war.............hat nicht geklappt. die Cakes sind zerrissen. Ich ha...

5 Antworten

Roxylady

Füllung für Pfannkuchen

Hi Womit füllt ihr eure Pfannkuchen so? Wir füllen die meistens mit süßen Sachen. Herzhaft wäre aber auch mal nicht schlecht. Nur was? Lg Roxy

6 Antworten

FelisMam

Suppentipps bitte!

Ich habe nächsten Samstag die Bude voll und möchte gerne 2-3 verschiedene Suppen servieren. Sie sollten recht schnell in der Zubereitung sein, da ich...

8 Antworten

nicole20081980

Essen bei Milch + Ei Allergie

Bei meinem kleinsten (14 Monate) wurde letzte Woche eine Milcheiweiß, Hühnereiweiß + Eigelb Allergie diagnostiziert. Milchallergie hatte meine Tochter...

2 Antworten

malo

Regenbogentorte

Hallo Mädels, ich suche das ultimative Regenbogentorten Rezept. Habt ihr die schon mal gebacken? Und wie ist Sie bei den Gästen angekommen? Ich will m...

5 Antworten

Astrid73

schnellkochtopf

habt ihr einen, seid ihr zufrieden?? und vor allem was kocht ihr darin??? danke lg astrid

7 Antworten

schmollmund

Sauerkraut

Guten Morgen. Würde sehr gerne Sauerkraut machen. Irgendwie ist meins nur nie so lecker. Wie bereitet Ihr Eures zu. Frisch, oder aus dem Glas? Mu...

5 Antworten

nessa83

Hack-Kloßteig-Auflauf (geht ganz schnell)

1 Paket Kloßteig (Kühlung) 500g Hackfleiscch 1 Sahne 200ml 1 Stange Poree (nur das weiße in Ringe geschnitten) Streukäse kloßteig in eine Aufla...

2 Antworten

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Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4205 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

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200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

interessiert 3149 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

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was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

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Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

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Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

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Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

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Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

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Wie gefrorene Haxen zubereiten?!

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine

interessiert 2151 Leser*innen