Salima
Hallo Habe totale Lust auf Schokofondue, allerdings haben wir kein Set dafür. Was brauch ich dafür alles und wie bereite ich das zu? Obst weiß ich schon welches ich will, allerdings weiß ich nicht mit welcher Schokolade. Tipps, Tricks, Rezepte?
Wir haben sowohl ein Fondueset als auch so kleine einzelne Fonduetöpfchen, wo jeweils ein Teelicht drunter kommt. Geht aber sicher auch so, wenn du die Schokolade in einem kleinen Topf auf dem Herd auf ganz kleiner Flamme oder im Wasserbad schmilzt und das ganze dann auf ein Stövchen oder sowas stellst. Ich nehme helle und dunkle Schokolade je nach Geschmack und etwas Sahne, damit es flüssiger wird. Wir verwerten dafür gerne z.B. die Schokonikoläuse! lg Anja
du kannst die schokolade im wasserbad schmelzen (anteil 60 % zartbitter, 40 % vollmilch; schuss sahne und mark einer vanilleschote reingeben). zum eintauchen weintrauben bananenscheiben apfelstückchen ananasstückchen birnen sternfrucht waffeln kekse mannerschnitten marshmallows
