Huhu, ihr habt immer so tolle Ideen und Tipps daher frag ich dann jetzt doch mal: Suche eine leckere Honig-Senf-Soße, egal ob Rezept zum selbstmachen oder einen Tipp für eine Fertigsoße. Kennt jemand die H-S-Soße von Subway? So eine ähnliche suche ich, bin aber bisher nicht fündig geworden. Wer kann mir helfen??
Antwort auf Beitrag von Änken85
ich mache eine schnelle variante: 2 honig mit 2 el senf verrühren. 150 g saure sahne (oder creme fraiche) untermischen. würzen mit salz, pfeffer, etwas zitronensaft und frischen kräutern. wenn die sauce dünner sein soll, dann weniger saure sahne nehmen, dafür noch einen schuss öl (kein olivenöl).
Antwort auf Beitrag von claudi700
geht das schief, chemisch?
Antwort auf Beitrag von Leewja
hab ich mich auch grad gefragt ;) ansonsten danke für´s rezept :) bestimmt geht auch schmand statt saurer sahne ohne?
Antwort auf Beitrag von Leewja
ich persönlich mag den geschmack von olivenöl in dieser kombi nicht, kann man aber bestimmt mal versuchen.
Antwort auf Beitrag von Änken85
ja, geht auch. in dem fall die sauce evtl. verdünnen, falls sie zu fest sein sollte.
Antwort auf Beitrag von claudi700
dass das zu heftig schmeckt.... ich dachte, es reagiert irgendwie untereinander, flockt aus oder so
Antwort auf Beitrag von Änken85
@claudi700 danke nochmal, habs vorhin gleich mal ausprobiert - und eben mit schmand statt saurer sahne - war seeehr gut :)
Antwort auf Beitrag von Änken85
@claudi700 danke nochmal, habs vorhin gleich mal ausprobiert - und eben mit schmand statt saurer sahne - war seeehr gut :)
