Borghagen
Rinderrouladenfüllung
Hallo, wir macht Ihr Eure Rinderrouladen? Und die Soße? Danke für Eure Rezepte. LG Borghagen
platschi
Ich brauch mal Input - Weihnachtsessen
Wie jedes Jahr sind wir Heiligabend bei Schwiegermutter (von Kaffeezeit bis spätabends) und sie will uns auch am 1. Feiertag zum Mittagessen da haben....
89kitty
sosen zu fondue
Hallo liebe mamis, Ich habe jetzt doch ein fondue von einer bekannten bekommen also steht dem weihnachtsabend nichts im wege ausser die sosen ich m...
ohno
Rezept Bratäpfel
Hallo! Hat jemand bitte ein einfaches Rezept dafür? Ich hab letztes Jahr welche gemacht, finde das Rezept aber nicht mehr. :-( . Das war irgendwas ...
Silvia3
Aperitif (alk. und non-alk.) gesucht
Wir trinken am Heilig Abend Nachmittag, so zwischen Kaffeetrinken und Bescherung immer einen Aperitif und stoßen auf Weihnachten an. Leider gehen mir ...
meritta
Kalorienarme Salatsossen gesucht...
zu Rohkostsalaten: -Tomatensalat -Gurkensalat -grüner Salat - gemischter Salat mit Paprika etc. Hat jemand welche? Mir schmeckt sonst der Sal...
viersindwir
Was machen mit Schweinerücken??
Ich hab ein Stück, ca 700gr. Möchte es im Backofen machen, was kann ich da machen??? Am Besten nicht kompliziert, bin Bratenunerfahren ;-) Brauche ...
Roxylady
Bohnenkraut
Hi Da ich kein Glück habe mit frischen Kräutern wollte ich TK Bohnenkraut nehmen. Kann ich das aus der Packung direkt in die Suppe geben, mitkochen u...
roti120392
Dessert nach Raclette-Essen
Die Frage steht schon oben. Es sollte natürlich noch zu mächtig sein. Letztes Jahr hatte ich Eis mit roter Grütze, was gut ankam und auch reichlich...
katinka-altmark
Vegetarische Alternative
Guten Morgen, ich möchte für morgen unsere heißgeliebte Gemüsesuppe machen. Meine Tochter hat für sich entschieden, kein Fleisch mehr zu essen. Bis...
Babsorella
Sauce zu Rehrücken
Ich möchte am Wochenende Rehrücken machen und suche dazu ein Rezept für eine Sauce. Bei Chefk*ch.de habe ich nur Saucen mit Rotwein gefunden; ich möch...
FelisMam
Her mit euren Lieblings-Lasagnen-Rezepten
Wir bekommen zwischen den Tage Besuch und ichvdachte mir da gibt es Lasagne. Wir sind 4 Erwachsene und 4 Kinder. Möchte 2-3 verschiedene machen.
MM
Frage bzgl. Bratäpfeln - ich bräuchte Rat!
Und zwar vorweg -. ich hab schon eeewig keine mehr gemacht und weiss eigentlich gar nicht mehr so richtig, wie das geht... Habt ihr Rezepte für di...
Tari33
Wie bereitet man eine Gans zu
ich drüke mich seit Jahren dvor an Weihnachten eine Gans zu machen. dieses Jahr werde ich wohl nicht drumherum kommen. Wie bereitet man eine Gans zu...
lilliblue
Wie Likör "entschärfen" :-)
Ich habe eine Ingwer-Zitronen Likör gemacht, der muss nun 2 Wochen ziehen. Ich hatte noch einen richtigen Alkohol von Italien, den nahm ich her. Habe...
happymom
@hase67 oder andere: Kartoffeln in Semmelbröseln anbraten?
Hallo, habe auf meiner Grünkohlrecherche von hase67 folgendes gelesen: Salzkartoffeln, die nach dem Kochen mit Semmelbröseln angebraten werden - ...
elti
Suche Rezept für einfache Schokoladentorte.........
Hallo! Meine Tochter hat am Wochenende 6.Geburtstag. Ich habe absolut kein Talent zum backen, aber sie wünscht sich so sehr von mir eine selbstga...
Herzsprung
Suche Plätzchenrezept,,,
Hallo, hat jemand ein einfaches Rezept, was lecker ist und einfach für kleine Kinder zum zubereiten ist? Natürlich zum austechen :-) Danke scho...
christine lieb.
Weihnachten und silvester?
Hallo, Hat jemand ein leckeres rezept für weihnachten? Habe schon im internet geschaut aber irgendwie weiß ich nicht so recht. Was macht ihr ...
32+4
4Herdplatten und 2 Essen. Was passt?
Option 2 heisst Weihnachten zu Hause bleiben. 1Person isst kein Fleisch, aber Fisch und Tofu sowieso. Eigentlich habe ich nur 1Herdplatte uebrig. ...
89kitty
was an weihnachten zum abendbrot
Hallo, Was macht ihr so an weihnachten zum abendbrot ich würd gerne mal was schönes besonderes machen sowas wie fondue (bestimmt falsch geschrieben...
Polli1973
Smartphone als Geschenk - gebacken?
Hallole! Meine Schwägerin wünscht sich zum Geburtstag von uns Geld. Sie möchte es allerdings für einen Handykauf benutzen. Jetzt kam mir die Idee,...
Silvia3
Moulinette - Fragen
Da ich im Board "Aktuelles" widersprüchliche Antworten erhalten habe, versuche ich es hier noch einmal. Ich suche eine Nussmühle, also ein Gerät m...
Helena83
hat jemand ne leckere sauce zu ente?
Möchte am wochenende ente machen und möchte ne leckere sauce zaubern. Mit gemüse und vielleicht wein drin. Jemand n rezept zur hand?
2010Zwillingsmama
Butter mit Öl ersetzen
Kennt sich hier jemand aus, wie man am besten Butter mit Öl in Backrezepten ersetzt/mischt? Ich würde gerne den Anteil an tierischen Fetten reduziere...
Tess@
Vorspeise gesucht
Ich koche am 2. Feiertag und suche noch eine kleine, feine aber schnelle Vorspeise. Zum Hauptgang gibt es Schweinefilet in Pfefferrahmsoße mit Kart...
sternchen1410
Wer kennt sich aus mit Schweinefilet?
Hallo ich würde Weihnachten gerne etwas mit Schweinefilet kochen. ( 2 Erw + 1 Kind)Dazu würde ich gerne Kartoffelgratin machen. Und welches Gemüse? G...
kathi1a
Tiramisu wie abwandeln damit Kids mitessen können
Hi, normalerweise kommt ja eine nicht unerhebliche Menge an Espresso und Alk da rein. Wie kann ich abwandeln (keine Himbeeren & Co., das find ich pas...
peekaboo
Hat hier eine 1 Thermomix?
bin leider neu im TM Bereich und möchte Eure Erfahrungen. Habe gestern einen Hefeteig probiert, den konnte ich allerdings als Tapetenkleister nutzen ...
fabimami30
was mitbringen???
wie jedes Jahr macht die Klasse meines Sohnes eine Weihnachtsfeier.... immer bringt jeder was zum Essen mit,ich habe bis jetzt immer kleine Pizza gek...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Schon der 2. Advent, wieder ohne Tochter, d.h. jüngere Tochter hatte Besuch von älterer Tochter auf ihrer Schule, die Große kam hin...
Silvia3
Füllung für Gans gesucht
Ich habe mal in einem Restaurant eine total leckere Gänsefüllung gegessen. Darin waren Äpfel, Rosinen und Rosmarin. Weitere Zutaten unbekannt. Hat ...
Samsine
suche Rezept für Schokokekse-Massenproduktion
Hallo, ich muss größere Mengen Kekse herstellen und suche noch ein leckeres, aber einfaches und schnelles (gerne auch günstiges) Schokokeks-Rezept....
Kräuterzauber
Weizenfrei kochen - Rezepte??
Hallo Ihr Lieben, muss für meinen Kleinen (22 Monate) und mich weizenfrei kochen. Habt ihr ein paar Ideen? Ich weiss so schon niiieee was ich koche...
BlairWillows
Puderzuckerglasu mit Zitroaroma?
Hallo, kann man für Puderzuckerglasur auch so ein Zitronenaroma hernehmen? Also nur ein oder 2 Tropfen? Oder schmeckt das zu künstlich oder dich li...
Jobär
Kindergeburtstagskuchen
hier war mal jemand der eine Internetseite empfohlen hat für schöne Kinderkuchen.Hat jemand eine Adresse? Danke
Drillingsmama
Fisch beizen für Weihnachten
Hallo Hat hier jemand ein Rezept um einen Fisch zu beizen?? Würde gerne mal Wolfsbarsch oder Zander machen finde aber im Netz nichts. Kann man den ni...
Holzkohle
kann ich Joghurt durch Schmand ersetzen?
Wir reden hier von 80 g und es handelt sich um ein herzhaftes Gericht mit Hühnchen. Danke.
Marmeladendame
Einfaches Kinderessen
Hallo zusammen, alle paar Wochen bin ich in der Spielgruppe dran mit Kochen und bald ist es wieder soweit. Leider habe ich überhaupt keine Ideen. D...
Schneefreund
Stutenkerl - Resteverwertung
Hallo! Wir sind gestern zum Nikolaustag reichlich mit Stutenkerlen (auch bekannt als Weckmänner) beschenkt worden. Haben jetzt noch vier Stück übrig...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...