32+4
Option 2 heisst Weihnachten zu Hause bleiben. 1Person isst kein Fleisch, aber Fisch und Tofu sowieso. Eigentlich habe ich nur 1Herdplatte uebrig. Gans, Rotkohl und Kloesse. Aber passt Fisch zu Rotkohl???. Hat jemand eine Idee? Gans und Co dauert schon lange und ich muss mich zerteilen. Was aufwaendiges nebenbei will ich nicht. Ich will stressfreie Weihnachten.Dazu gehoert auch das Essen. Und ich olle Perfektionistin stresse mich schon selber beim Kochen.
Das klingt jetzt gemein, aber der Gast macht es Dir ja schwierig :) Rotkohl kannst Du doch auch vorkochen und schon fertig machen, Deckel auf den Topf oder Schüssel vorwärmen und im schlimmsten Fall noch mal schnell auf einer der heißen Platten erwärmen, aber so hättest Du wieder eine Herdplatte frei. Oder den eben einen Tag vorher zubereiten und dann noch mal schnell warm machen. Tatsächlich finde ich aber, dass weder Tofu noch Fisch zu Rotkohl passt oder zu Klößen : Echt schwierig. Vielleicht einen Fisch in einer Folie mit Gemüse zubereiten und den mit der Gans zusammen in den Ofen schieben, also was später halt?
karpfen oder kabeljau passt sehr gut zu rotkohl. wenn du den kohl fertig gekocht hast, vom herd nehmen. fisch zubereiten, kohl noch mal kurz wärmen. ende im gelände :-)
http://www.kochbar.de/rezept/172827/Zanderfilet-auf-geschmortem-Rotkohl-mit-delikater-Sosse.html
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/uk-is-back-11-2011-zander-auf-rotkraut-kuerbis.155872/
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/uk-is-back-11-2011-zander-auf-rotkraut-kuerbis.155872/
Danke euch Mir ist eingefallen meine allererste mkrowelle besitzt eine grill-und umluftfunktion. Vielleicht geht da ja auch noch was
