Gestationsdiabetes

Huhu,

hier auch eine Leidensgenossin. Ich habe durch die Hormone einen zu hohen Nüchternwert, auch kann ich nicht alles essen und musste mich durchprobieren. Das ist immer sehr individuell, was man gut verträgt. Und nicht die Menge macht es, sondern was man isst. Hier vielleicht ein paar Ideen:
Ich kann meist kein Brötchen (egal welche Farbe) essen, auch nicht jedes sogenannte Vollkornbrot. Gut funktioniert hat bei mir Eiweißbrot und mehlfreies Haferbrot (gibt es zB bei Al*i). Und du darfst den Belag auch dick drauf machen, musst ja schließlich satt werden!

Pasta geht zB bei mir, aber gibt da auch den Trick, die erst kalt werden zu lassen und dann zB in einem Auflauf wieder zu verwenden. Irgendwie werden die Kohlenhydrate dann verändert. Funktioniert auch bei Kartoffeln.

Reis ging bei mir überhaupt nicht. Lasse ich seither weg. Aber Bulgur oder Hirse zB funktioniert.

Generell kann man die Kohlenhydrate ja mit etwas kombinieren, das die Aufnahme verzögert. Das klappt mit Ballaststoffen und oder (am liebsten gutem) Fett.

Habe auch immer Kuchen gegessen, zB selbstgebacken mit Dinkelvollkornmehl und Birkenzucker. Auch der von meinem Bäcker war nicht so süß, da ging Käsekuchen oder Himbeere auf Biskuit.

Als Zwischenmahlzeit gehen zB auch Nüsse, bei mir sogar vollkornknäcke mit Frischkäse.

Mein Nüchternwert ging bei allem nicht runter, daher spritze ich zum zu Bett gehen ein paar Einheiten Insulin.

Mein Baby war auch völlig unauffällig, aber man sieht auf der Gewichtskurve schon den Knick der Ernährungsumstellung und ich hoffe auf durchschnittliche 3,5kg zur hoffentlich spontanen Geburt.

Bin mir sicher, dass du das meisterst!
Wünsche dir alles Gute