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Geschrieben von claudi700 am 11.01.2010, 10:14 Uhr

wieviel teig geht denn in die form rein?

hallo,

eier habt ihr aber auch in den teig geben und backpulver?

ich würde in dem fall einen biskuit mach aus

8 eier
120 g zucker
1 pck. vanillezucker
120 g mehl
20 g speisestärke
1 el backpulver

die eier mind. 5 minuten cremig schlagen, zucker und vanillezucker einrieseln lassen, weitere 5 minuten schlagen. mehl, stärke und backpulver nur ganz kurz auf mittlerer stufe unterrühren.

die form würde ich ganz leicht ausfetten und mit gemahlenen nüssen oder mandeln ausstreuen, dann den teig rein, bei 180 grad ca. 25 bis 30 minuten backen.

claudia

 
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