Wie wäre es mit Walldorfsalat!

Ich mach den normal frei nach Schnauze, aber hab für dich in meinem Kochbuch nachgeschaut, wie ich es am Anfang gemacht habe.

250 Gramm Knollensellerie
3 Äpfel sauer
1/2 Zitrone, gepresst
125 Gramm Walnusskerne
100 Gramm Mayonnaise
4 Esslöffel Joghurt
Salz
Pfeffer

K.sellerie, und Äpfel fein reiben, Zit. saft dazu, Walnusskerne nur ganz grob zerhacken mit Mayo und Joghurt vermischen und mit salz und Pfeffer abschmecken.

Ich mach es zu Hause frei nach Schnauze. Das Mischungsverhältnis zwischen Apfel und Sellerie macht jeder anders, wie es ihm grad schmeckt. Ich finde er schmeckt auch mit süsslich Äpfel, aber das muss jeder selber für sich herausfinden!

LG Eva