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Geschrieben von Vibella am 10.09.2011, 15:20 Uhr

wie ordnet bzw. hebt ihr eure rezepte auf?

Ich habe auch einen Aktenordner, darin abgetippte Rezepte nach Kategorien geordnet (Vorspeise, Kinderessen, Dessert, Kuchen usw.). Diese dann in Klarsichthüllen (so kann man es auch mal abwischen). Fotos habe ich von vielen Gerichten selber gemacht :-)
Ich tippe sie ab, weil ich die Rezepte stark kürze, manche Sachen (z.B. Gemüse putzen) sind ja klar und das lasse ich dann weg. Auch Marken-Vorschläge stören mich. So ist es für mich dann übersichtlicher.
In meinem Ordner sind nur erprobte und für gut befundene Rezepte, welche, die ich noch ausprobieren möchte (auch oft von hier..) liegen so, wie ich sie bekomme in einem Hefter.
LG

 
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