Wie macht Ihr Euer Kasseler?

Einfach als Suppeneinlage.
Erst in Wasser ca. 40 min köcheln.
Dann kleinschnibbeln und im Kochsud nach Geschmack Kartoffeln und Gemüse mit dem kleingeschnittenen Kassler garkochen.
Bockwurst rein,würzen,fertig.
Oder im Sauerkraut mitgaren.
Schmeckt auch super zu Grünkohl und mit Senf,hmmm...