Wie Philadelphia-Torte/n aus der Form bekommen?

Hallo,

ich habe mir vorgestern das erst neu erschienene Philadelphia-Tortenbuch gekauft (wer es schon kennt).

Meine Frage ist nun, wie bekomme ich die Torte aus der Form, ohne, dass sie "verunglückt"? - Denn sie wird ja nicht gebacken, sondern gleich mit "Verzierung" in den Kühlschrank gestellt und mit der "Verzierung" obendrauf kann man sie ja nicht mehr "kippen". (Ich hoffe, ich habe mich wenigstens EINIGERMAßEN verständlich ausgedrückt?! ) Denn ich kann sie ja schließlich nicht in der Form lassen und mit selbiger servieren.


Gruß M.